Аналіз скелетних останків 3800 років тому на некрополі Оренсе в Кова-ду-Санту показує, що його жителі харчувались на основі злаків.

Трохи м’яса і ще менше риби. Дієта Галичани доби бронзи це було переважно вегетаріанське, основним інгредієнтом було пшениця. Принаймні це те, що випливає з аналізу останки скелета чотирнадцяти особин обох статей, які померли між 3600 і 3800 роками тому в некрополі Кова-ду-Санту, в муніципалітеті Оренсе в Рубії. Робота, опублікована в Журнал архекологічних наук, Її координував галицький антрополог Олалла Лопес Костас (Віго, 1983) у співпраці з дослідниками з університетів Сантьяго, Гранади та Редінга (Великобританія). У роботі були проаналізовані стабільні ізотопи в кістковому колагені останків, знайдених у печері, техніка, яка дозволяє нам дізнатися раціон древніх популяцій за хімічними сигналами, що зберігаються в кістках.

дієта була

Результати не залишають місця для сумнівів, і що ще більш дивно, ніж мало споживання м’яса та риби, особливо якщо врахувати, що сайт є поруч із річкою Сіль, це однорідність раціону у всіх людей, на відміну від того, що було в інші часи, було більш різноманітним. “У нас немає пояснень, але, здається, принаймні в цій громаді дієта була дуже схожою серед усіх людей. Ми не знаємо, що сталося, коли вони були збирачами мисливців, принаймні не в Галичині, але в римський період, який є наступним найдавнішим з нас проаналізованих, спостерігається більша дисперсія ", - пояснює Лопес Костас з Англії, де він робить висновок дослідницьке перебування в Університеті Редінга перед тим, як розпочати ще один у Швеції.

«Ці поселенці вони далекі від товариств мисливців-збирачів і жили вони переважно із сільського господарства. Їх дієта була дуже однорідною ", підтверджує Антоніо Мартінес Кортісас, дослідник з Університету Сантьяго, який співпрацював у дослідженні. «Вони їли мало м’яса -він додає-, і ми також не знайшли багато ознак риби ».

"Немає, - каже Олалла Лопес, - помітних відмінностей між людьми з точки зору їжі, тому доступ до продовольчих ресурсів може бути подібним".

Ніяких слідів проса

Дослідники сподівались знайти в раціоні давньогалицьких ознак споживання Синку, тип європейських злаків, які пропонували більший урожай, що допомогло виправити населення та ієрархію суспільства. Однак жодного сліду не виявлено, що могло б допомогти прояснити суперечки щодо того, коли цей тип пристроїв був представлений. літній урожай, як панізо, на півострові. Донедавна вважалося, що воно було введено на завершальній стадії бронзового століття, хоча недавнє відкриття насіння в археологічних розкопках, схоже, свідчить про те, що це сталося раніше в центрі півострова. Хоча не в Галичині.