дієта

Веганські, вегетаріанські та напіввегетаріанські дієти сьогодні зростають у популярності. Незважаючи на те, що цьому типу дієти приписують багато сприятливих результатів, їх слід проводити контрольовано і з відповідними знаннями.

Вегетаріанська дієта або їжа риби включає вживання прісноводної та морської риби, а також фруктів, овочів, зерен, бобових, яєць та молочних продуктів. Цей тип харчування досить схожий на середземноморську дієту, в якій основним джерелом тваринного білка є риба.

Прибуток

Серед найпоширеніших переваг a Вегетаріанська дієта на рибі включає включення риби з високим вмістом омега-3, наприклад, лосося. Крім того, багато видів риби, такі як молюски, містять багато мінералів. Аналогічним чином, включення фруктів, овочів та цільного зерна є важливими елементами для успіху цієї дієти.

Читайте також: Що робити після детоксикації?

Різні наукові дослідження показують, що всеїдні особи мають більший ризик страждати ожирінням, депресією, діабетом 2 типу, раком та серцево-судинними захворюваннями. Тоді як у риболовних вегетаріанців захворюваність на них нижча. Інші дослідження підкреслюють (що) користь цієї дієти не тільки у серцево-судинних питаннях, але й у здоров’ї мозку.

Ці дослідження показують, що регулярне вживання риби допомагає на всіх етапах життя. Наприклад, у вагітних жінок діти схильні до розвитку чотирьох найважливіших областей мозку; високий коефіцієнт інтелекту (IQ), кращі моторні, соціальні та комунікативні навички. Так само було помічено, що люди у віці від 65 до 94 років мають менший ризик розвитку хвороби Альцгеймера на 60 відсотків, якщо вони споживають рибу хоча б раз на тиждень.

Ці переваги дозволяють цьому типу дієти бути союзником для отримання довгого та здорового життя.

Чи буде ця дієта мати якісь недоліки?

Найпоширенішим недоліком цієї дієти є наявність у рибі ртуті та токсинів. З цієї причини рекомендується обмежити споживання максимум до трьох разів на тиждень порцією три унції. Серед рибних варіантів з меншою кількістю ртуті серед інших є лосось, устриці, сардини.

Читайте також: 3 причини не видаляти шкірку з їжі

Іншим недоліком може бути вартість цього джерела білка, оскільки воно, як правило, трохи велике. Однак ми повинні пам’ятати, що ця дієта не вимагає вживання риби як білка у три прийоми їжі, є багато варіантів з рослинних джерел, таких як тофу, зерна, горіхи, зети та ін.

Внесіть зміни

Перехід повинен здійснюватися поетапно з правильними знаннями, зменшення споживання м’яса є великим прогресом. Однак початковим заходом є включення одного дня на тиждень без споживання м’яса. Потрібен час, щоб організм звик до джерел білка рослинного походження. Треба пам’ятати, що для правильного живлення організму необхідно шукати різні варіанти, щоб це був смачний і плідний шлях.