вегетаріанські

Якщо ви збираєтеся поїхати до Таїланду, а ви вегетаріанець, їжте вегетаріанські страви в Таїланді це може бути важко, якщо ви не знайомі з інгредієнтами.

На відміну від Індії, вегетаріанського раю, знайдіть різноманітність вегетаріанської їжі в Таїланді це складніше. Більшість тайців їдять м’ясо, якщо не практично все, і використовують його як основний інгредієнт своїх страв.

овочі багаті вегетаріанською дієтою рідко зустрічаються в Таїланді. Протягом усього місяця, коли ми були там, ми не бачили, щоб вони використовувались у будь-якій страві.

Однак якщо ви вегетаріанець і вас турбує, що їсти, у цій статті ми розповімо вам страви, в яких ми найбільше їли Таїланд для вегетаріанців.

Індекс статті

Найкращі вегетаріанські страви в Таїланді

Це такі 8 вегетаріанських страв у Таїланді що ми закінчуємо їсти і що ви не можете пропустити, якщо збираєтесь відвідати країну посмішок:

Pad Thai

Pad Thai Це одна з найвідоміших та міжнародних типових страв Таїланду. Після прибуття, перше, що ми зробили на обід, було поїхати на пошуки якогось Pad Thai, щоб спробувати їх.

Хоча ми мусимо визнати це не одна з наших улюблених вегетаріанських страв у Таїланді, дуже важливо спробувати їх у поїздці.

Якщо ви їсте у своєму вегетаріанському харчуванні яйце, Ви також можете замовити їх соте з смаженим яйцем. Крім того, зазвичай у ньому є тофу, що чудово, якщо ви вегетаріансько харчуєтесь.

Тайці будуть додати цукор в Pad Thai разом з гострим після приготування. На наш погляд, ми не рекомендуємо додавати більше цукру. Тайська кухня вже містить велику кількість жирних соусів, багатих цукром, тому додавати більше не потрібно або дуже корисно.

Салат із сому або папайї

Салат з папайї або сом тум стала однією з наших страв Вегетаріанські фаворити в Таїланді.

Цей смачний салат складається з часнику, цукру, лайма, рибного соусу, разом з натертою зеленою папайєю, нарізаними помідорами та арахісом.

При носінні рибного соусу ви можете сказати кухареві "Mawng sa vee rata o gin jay". Таким чином вони дізнаються, що ви вегетаріанець, і видалять соус з риби та креветок.

Ще одна порада - запитати салат не гострий або з дуже дуже мало. Сом Тум Це дуже гострий салат. Одного разу ми з’їли його як є, і було неможливо проковтнути те, що обпікало наші роти.

Ви також знайдете цей салат з інші фрукти та овочі. Наша рекомендація полягає в тому, щоб ви не пропустили варіацію з манго. Це смачно.

Прокладка Phak або смажена овоч

Без сумніву, це ще одне з наших вегетаріанські страви в Таїланді улюблені. Засмажені овочі - це тайська класика, що складається з великої кількості крупно нарізаних і обсмажених овочів.

Обсмажені овочі

За бажанням ви можете замовити ту ж страву, але з обсмажені гриби. Зазвичай, якщо ви замовляєте його з грибами, це трохи дорожче, ніж овочі.

Обсмажені гриби з білим рисом

Овочі пасеровані типові тайські соуси або спеції. Крім того, хороший варіант - супроводжувати це вегетаріанське блюдо мискою з рисом і змішувати все, щоб зробити смачніше.

Пак Бун або Ранкова Слава

Пак Бун або Іпомеї Ви знайдете його майже у всіх тайських лавках. Це одне з найпопулярніших страв у Таїланді, і його можна використовувати для супроводу рису.

Схід Тайська вегетаріанська страва Він складається з соєвої пасти, соєвого соусу, часнику та перцю чилі. Більшість часу вони кладуть устричний соус, але ви можете попросити його видалити.

Іпомеї

З іншого боку, Іпомеї - одне з найкорисніших страв, яке ви можете знайти в тайська кухня. Простий у приготуванні та смачний на смак.

Вегетаріанське каррі Massaman

Типовою тайською кухнею є повна каррі: зелене каррі, масаман або пананг. У більшості ресторанів, де пропонують цю страву, є курка або яловичина.

Однак якщо ви вегетаріанська є можливість замовити блюдо каррі з тофу. Хоча це залежить від ресторану, де вони роблять варіації каррі, хороший варіант для вегетаріанське карі з масаманом.

Вегетаріанське каррі Massaman

Всі страви з каррі супроводжуються рисом, тому ви можете змішати його з соусом або безпосередньо каррі знаходиться в рису.

Овочевий смажений рис

Ще один наш вегетаріанські страви в Таїланді улюблені і що ми вже набрякли, це овочевий смажений рис або рис, обсмажений з овочами.

Смажений рис з овочами

Це дуже простий, дешевий рецепт, який позбавляє вас від поспіху, якщо ви не знаєте, що їсти.

Інгредієнти можуть змінюватися залежно від кулінара, але в основному це так смажений рис, обсмажений з морквою та цибулею. Це залежить від смаку кухаря, він покладе більш-менш овочі.

Kuew Thiaw або овочевий суп з локшиною

І в Таїланді, і в усій Південно-Східній Азії зірковою стравою для місцевих жителів є локшинні супи. Їдять їх на сніданок, обід та вечерю. У всі години вони набрякають до супів з локшиною.

Супи з локшиною по-тайськи мають різні назви, але всі вони вони несуть м’ясо або рибу. Якщо ви збираєтеся їсти в лавці для супів, найкраще зазначити, що ви хочете це без м’яса і лише з овочами.

Суп з локшиною та овочами

Можливо, це не їх суп, але вони можуть зробити для вас варіацію, видаливши м’ясо та додавши більше овочів.

Є Тайська вегетаріанська страва дуже економічний, який позбавить вас від неприємностей під час обіду.

Овочеві рулетики

Інший з вегетаріанські страви в Таїланді що ви знайдете на всіх ринках - це весняні булочки з кисло-солодким соусом з пряним відтінком.

Рулети

Вони бувають різних розмірів, різної фактури, а порція дуже економічна.

Без сумніву, один із вегетаріанські страви що ви не можете пропустити, якщо збираєтесь відвідати Таїланд чи Південно-Східну Азію.

Као Пад Сапарод або Смажений рис з ананасів

Хоча багато людей не люблять варений ананас, на наш погляд це дуже добре. Ще одна страва, яку ми пробуємо в Таїланді ананасовий смажений рис або Khao Pad Saparod.

Традиційно в цій страві є курка, але в багатьох місцях її можна знайти без курки або ж попросити приготувати її без м’яса.

Смажений рис з ананасами та арахісом

Це дуже простий у приготуванні рецепт і дуже екзотичний. В основному він складається зі смаженого рису, овочів, ананасів, соєвого соусу та непарного каррі.

Манго з липким рисом

Щоб закінчити цей список Тайські вегетаріанські страви, Зоряний десерт у всьому Таїланді, який ви не можете пропустити: Манго з липким рисом.

Манго та банановий липкий рис

Якщо ви подорожуєте по Таїланду, ви не можете поїхати, не спробувавши цього смачного тайський десерт. В основному в ньому є манго, кокосове молоко та клейкий рис. Це смачно.

На закінчення: хоча в Таїланді існує небагато рецептів, багатих на такі інгредієнти, як бобові або картопля, ви можете їх знайти різноманітність тайських вегетаріанських страв що змусить вас насолодитися гастрономічною культурою країни.

Якщо ви подорожуєте по Таїланду, не пропустіть наш туристичні путівники через найбільш емблематичні напрямки країни посмішок.