Майже всі чули, що сніданок - це «найважливіша їжа дня», і нове дослідження це підтверджує! Вона виявила, що вживання великої порції вранці та зменшення обідів та вечерь може бути запорукою схуднення та покращення рівня глюкози в крові.
Дослідження, проведене дослідниками з Тель-Авівського університету в Ізраїлі, показало, що дорослі, які страждають ожирінням і страждають на діабет 2 типу вони втратили більше ваги і мали кращий рівень глюкози в крові через 3 місяці, коли щодня снідали по-великому, повідомляє medicalnewstoday.com. Автор керівника дослідження доктор Даніела Якубович, професор медицини в Тель-Авівському університеті, та її колеги нещодавно представили свої результати на ENDO 2018, щорічній зустрічі Ендокринного товариства, що відбулася в Чикаго, Іллінойс.
Це залежить від часу прийому їжі
Ожиріння є основним фактором ризику розвитку діабету 2 типу. Надмірна вага ускладнює спосіб ефективного використання організмом інсуліну, таким чином, гормон, який регулює рівень глюкози в крові. За даними Товариства ожиріння, підраховано, що приблизно 90 відсотків дорослих з діабетом 2 типу страждають від надмірної ваги або ожиріння.
Також читайте: Краще підніміть цю сексуальну практику з ліжка: Захоплення для жінок, Гільйотина для чоловіків
Що стосується лікування ожиріння та діабету 2 типу, часто переходом до більш здорової дієти є першим кроком. Як зазначає доктор. Якубович, не завжди те, що і скільки ми йдемо, може спричинити проблеми, це також залежить від того, коли ми його їмо.
"Наш обмін речовин змінюється протягом дня,"Шматок хліба, спожитий за сніданком, призводить до нижчої реакції глюкози, ніж той самий шматок хліба, що споживається ввечері".
У цьому контексті доктор Якубович та його колеги намагалися дізнатись більше про це, як час прийому їжі впливає на втрату ваги та рівень глюкози в крові.
Вплив на втрату ваги
Дослідники спостерігали за 29 дорослими, 18 з яких були чоловіками та 11 жінками. У середньому обстежувані мали 69 років, і всі мали ожиріння та діабет типу 2. Команда випадковим чином розподіляла кожного учасника до двох різних дієтичних груп протягом 3 місяців.
Одна група дотримувалася дієти, яка складався з триразового харчування: великий сніданок, середній обід і невеликий вечеря. Друга група дотрималася дієта, яка складалася з шести маленьких прийомів їжі, розподілених протягом дня, та трьох закусок.
Дослідники перевіряли рівень глюкози в крові кожного пацієнта під час дослідження. Вони також використовували постійний моніторинг глюкози для вимірювання загального рівня глюкози, а також рівня глюкози в крові протягом усього дослідження. Вони це виявили суб'єкти першої групи втратили в середньому 5 кілограмів через три місяці, тоді як ті, хто дотримувався другої дієти, набрали в середньому 1,4 кілограма. Крім того, вони повідомили про великий апетит до вуглеводів, тоді як перша група зробила прямо протилежне.
Вплив на рівень глюкози в крові
Дослідники виявили, що рівень глюкози людини в групі першої дієти знизився в середньому на 54 міліграми на децилітр (мг/дл) - з 161 мг/дл до 107 мг/дл через 3 місяці, тоді як рівень глюкози у другій дієті знизився лише на 23 мг/дл, від 164 мг/дл до 141 мг/дл. Розглядаючи загальний середній рівень глюкози, команда виявила, що вони знизились на 29 мг/дл за перші 14 днів - з 167 мг/дл до 138 мг/дл - у суб'єктів, які дотримувались першої дієти і впали лише на 9 мг/дл у другій мережі.групи від 171 мг/дл до 162 мг/дл.
Через 3 місяці загальний середній рівень глюкози знизився на 38 мг/дл у першій дієтичній групі - з 167 мг/дл до 129 мг/дл - порівняно із зменшенням на 17 мг/дл у другій групі з 171 мг/дл до 154 мг/дл. мг/дл.
Середній рівень глюкози уві сні зовсім не знижувався у тих, хто дотримувався другої дієти, але у суб'єктів першої групи спостерігалося зниження на 24 мг/дл - з 131 мг/дл до 107 мг/дл - через 3 місяці.
Терміни приносять користь
У дослідженні також зазначено, що учасники першої групи зазнали значного зниження загального рівня цукру в крові вже через 14 днів, навіть коли самі випробовувані не виявляли жодної втрати ваги. На думку дослідників, цей висновок свідчить про те, що Час прийому їжі може допомогти контролювати рівень глюкози в крові, Хоча втрата ваги може допомогти збільшити користь.
Загалом, зроблено висновок, що триразове харчування - із більшим сніданком - може принести велику користь людям із ожирінням та діабетом 2 типу. Навіть триразове харчування на день може бути більш корисним для цих людей, ніж шість невеликих страв, розподілених протягом дня. Цей спосіб харчування приносить більше втрати ваги, менше голоду та кращий контроль діабету. Дієта з достатнім часом та частотою відіграє вирішальну роль у втраті ваги та контролі глюкози!