Якщо ви хочете отримати енергійний, корисний і смачний сніданок, вам не потрібно багато думати про те, яким він повинен бути. Зернові пластівці або мюслі - це один із варіантів, серед яких широкий вибір для покупців. Але якщо ми скажемо, що гранола навіть краща за них, можливо, не всім зрозуміло на перший погляд, про що йдеться.

буду

Що таке гранола?

Гранола з дуже короткими смаженими мюслі - з додатками (які додатково надають суть граноли).

Зазвичай це страва для сніданку на основі вівсянки, збагаченої олійними насінням, сухофруктами та медом. У ньому також іноді міститься пухкий рис, підсмажений до золотисто-коричневого. Іноді сюди входять також шоколад та родзинки. Загалом, гранола є дуже здоровою та поживною альтернативою сніданків, особливо якщо вона містить велику кількість цінних насіння.

(переможець тесту - шоколадна гранола)

Готову гранолу часто поєднують з молоком або йогуртом, медом і свіжими фруктами, такими як банани, полуниця або чорниця, але також може стояти на скляному десерті або морозиві як гарнір.

Граніт був відкритий в 1863 році Джеймсом Селбом Джексоном. Джексон був реформатором охорони здоров'я, а також директором курорту. Він керував виробництвом їжі на зерновій основі, яка спочатку слухала назву «гранула». Зернові культури Kellogg відомі з 1878 р., А в 1881 р. Компанія продавала 2 т продуктів на тиждень. Оригінальний дослідник Джексон не подивився добре на те, як Келлогг використовував назву гранули, тому Келлогг змінив назву продукту, який він виробляв, на "гранолу".

(переможець тесту - фруктова гранола)

З плином років виробництво граноли було значно перевершено все ще відомими на сьогоднішній день кукурудзяними пластівцями Kellogg, а захищений статус назви гранола був скасований і став загальною назвою, яку міг використовувати кожен. У 1960-х роках слово гранола було синонімом здорового способу життя, цілісного мислення та самопізнання.

Хід тесту

Сліпий тест проводили члени Угорської асоціації досліджень співвідношення ціни та вартості.

Ми придбали всі фірмові фірмові марки Granola у магазинах SPAR, LIDL, ALDI, TESCO, PENNY, Auchan.

Було кілька мюслі, де також було включено слово хрусткий, деякі з яких були включені в тест.

Критерії оцінки

Інгредієнти: Гранола буде здоровою та цінною їжею, оскільки її інгредієнти містять натуральні інгредієнти. Додані добавки, такі як цукор, наповнювачі, пальмова олія, призводять до точкових відрахувань і, отже, включені в підсумкову таблицю.

Смак: Гранули корисні, якщо вони не солодкі, а натуральні підсолоджувачі утворюють на поверхні тонкий карамелізований шар під час випікання. Занадто солодкі продукти отримали менше балів.

Запахи: Аромат граноли нейтральний, додані інгредієнти можуть його змінити: наприклад, какао або сухофрукти, сухофрукти. Якщо ми зустріли ароматний запах, ми набрали його.

Послідовність: Ми розглянули дві речі: хрусткість продукту та чи були виявлені цілі компоненти (наприклад, фундук, насіння, горіхи).

Результати тесту

20. Приготуйте гранолу для сніданку з 3 видами шоколаду, ціна за одиницю: 3700 HUF/кг. Оцінка: 5,1/10.

Якийсь запах вівсянки. Пухкі, хрусткі інгредієнти, які мають природний смак, але також несмачні. Шоколад середньої якості, хоча він ледь відчутний.

20. Приготуйте сніданок гранола з червоними фруктами, ціна за одиницю: 3700 HUF/кг. Оцінка: 5,1/10 балів

Ледве відчутний фруктовий аромат. Екструдовані крупи з мінімальною кількістю фруктів. Він не має характерного смаку, натуральний.

19. Шар шоколаду Sante, ціна за одиницю: 2285 HUF/кг. Оцінка: 5,2/10 балів

Простий шоколадний аромат мюслі. Хрусткий, але також жирний. Присмак гірчить.

18. Гранатовий гранат SANTE, ціна одиниці: 2285 HUF/кг. Оцінка: 6,0/10 балів

Ілюстрації, аромат йогурту. Хрустящая текстура з надутими зернами. У його смаку також переважає аромат, що нагадує фруктовий йогурт. Для нас це занадто солодко.

16. Nestlé Fitness гранола з медом, ціна за одиницю: 3330 HUF/кг. Оцінка: 6,1/10 балів.

Має медово-солодкий запах. З простими інгредієнтами, майже лише зерно. Досить солодкий та ароматний.

16. Nestlé Fitness гранола з чорницею та гарбузовим насінням, ціна за одиницю: 3330 HUF/кг. Оцінка: 6,1/10 балів.

Простий, важко визначений аромат. Свіжа текстура, смачна чорниця. В основному він виготовляється майже виключно із зерна.

15. Гранола Бонавіта з фундуком, ціна за одиницю: 1698 форинтів/кг. Оцінка: 6,2/10 балів

Запах також солодкий, вівсяний. Потім це продовжується і у смаку. Трохи жирна, але хрустка текстура. Цукрова, солодка. Смак простий вівсяної каші, лісові горіхи на всьому оку.

14. Мюслі Bona Vita з 3 видами шоколаду, ціна за одиницю: 1470 HUF/кг. Оцінка: 6,2/10 балів

Чистий запах вівсянки. Зерна пухкі, хрусткі. Шоколад середньої якості. Смак мюслі не характерний.

13. Гранола Бонавіта з шоколадом, ціна за одиницю: 1698 HUF/кг. Оцінка: 6,2/10 балів

Аромат вівсянки з шоколаду. Хрустка, але злегка жирна текстура. З шоколадом середньої якості.

13. Хрусткі мюслі з червоних фруктів Cerbona, ціна за одиницю: 2245 HUF/кг. Оцінка: 6,6/10 балів.

Сильний фруктовий аромат. Хрустка текстура, як у мюслі, так і у фруктовій частині. Смак рівномірно нагадує фруктовий йогурт.

10. Фруктова мюслі Sante, ціна одиниці: 2285 HUF/кг. Оцінка: 6,8/10 балів

Типовий змішаний фруктовий аромат мюслі. Він має хрустку консистенцію і характеризується «змішаним» смаком. Нагадує зіз.

10. Гранола LIDL OneDayMore з 3 видами шоколаду, ціна за одиницю: 3125 HUF/кг. Оцінка: 6,8/10 балів.

Какао роздутий злаковий запах. Трохи суха консистенція, вівсяна каша із зайвою вагою. Натуральний, простий смак. Шматочки шоколаду смачні.

9. Приготуйте сніданок з хрусткими мюслі з тропічними фруктами, ціна за одиницю: 1548 HUF/кг. Оцінка: 7,0/10 балів.

Злегка пікантний аромат. Його текстура більш зерниста, ніж продукт тієї ж марки, який також має слово гранола. Плоди зацукровані.

8. Молочний шоколад Cerbona, ціна за одиницю: 2245 HUF/кг. Оцінка: 7,2/10 балів.

Легкий шоколадний аромат. Хрустка порція мюслі з легким шоколадним смаком. Шоколадні шматочки теж смачні. Єдиним мінусом продукту, на наш погляд, є його занадто солодкий.

7. LIDL OneDAyMore гранола з малиною, ціна одиниці: 3123 HUF/кг. Оцінка: 7,1/10 балів

Аромат шоколаду, малини. Інгредієнти граноли відрізняються від шоколадної версії тієї ж марки тим, що вона містить своєрідний шматочок шоколаду та ліофілізовану малину.

6. ALDI Happy Harvest хрусткі фруктові суміші мюслі, ціна за одиницю: 1398 HUF/кг. Оцінка: 7,9/10 балів.

Аромат ванілі. Текстура чітка, з великими шматочками ліофілізованої малини та полуниці. Порція мюслі має приємний смак ванілі. Ліофілізовані фрукти дуже гарні за текстурою та смачні.

5. Хрусткі мюслі ALDI Happy Harvest з мигдалем, ціна за одиницю: 1398 HUF/кг. Оцінка: 8,1/10 балів.

Натуральний, злегка ванільний аромат. У ньому велика частка нарізаного мигдалю та фундука. Мюслі на смак медово-приємний.

4. Какао-гранола Kellogg, ціна одиниці: 3248 HUF/кг. Оцінка: 8,2/10 балів.

Какао-зерна, аромат мигдалю. Добре видно шматочки соняшнику, фундука та мигдалю. М'який смак какао, придатна солодкість. Чітка, свіжа текстура.

3. Яблучний пиріг Mendula Morning Granola, ціна за одиницю: 6330 HUF/кг. Оцінка: 8,7/10 балів.

Яблучно-коричний аромат. Чітка, свіжа текстура. У смаку переважають кориця та кокос. Ізюм та насіння також мають високу якість. Дуже дрібна гранола з більш простим смаком.

1. Любитель шоколаду Mendula Morning Granola, ціна за одиницю: 6330 HUF/кг. Оцінка: 9,1/10 балів.

Легкий пряний аромат. Чітка, свіжа текстура. Фундук, мигдаль - це цільні зерна, а не нарізані шматочками. У ньому також є смачні шматочки шоколаду. Це відчувається у присмаку апельсина, він краще та приємніше округляє цей спеціальний та якісний гранулят. Завдяки текстурі шматочків ми можемо відчути смаки інгредієнтів окремо, вони не сходяться до одного смаку.

1. Mendula Morning Granola Berry Delight, ціна одиниці: 6330 HUF/кг. Оцінка: 9,1/10 балів.

Свіжий фруктовий аромат кокоса. Свіжа, чітка текстура. У секції мюслі ми відчули трохи пряний, кокосово-мигдальний смак. Ліофілізована (ліофілізована) малина має дуже ніжний і природний смак. Інгредієнти цілісні у цьому високоякісному продукті.