На Різдво та Великдень ми традиційно робимо вінки - звичайні з ванільно-масляним кремом. Я сказав собі, що потрібні зміни, щось інше, нове. Я переглянула рецепти і знайшла подібні вінки у французькому журналі (не пам’ятаю, який саме). Ідея народилася і були створені великодні какаові вінки з малиновою начинкою. Какао-тісто - це приємна зміна порівняно з традиційним ванільним тістом. Я давно шукав кілька цікавих начинок для вінків, і ця малина - справді чудовий варіант. Вам знадобиться лише 100 г замороженої малини (будьте обережні, щоб не відчути їх запаху за морозильною камерою, бо тоді вона проявиться на смаку), кілька яєць і трохи вершкового масла, яке в кремі взагалі неможливо відчути. Крем не тане, а липне, і в той же час з ним легко працювати. Що краще, ніж поєднання какао та малини, звичайно. Нарешті, щоб вінки виглядали великодніми, можна посередині покласти менші шоколадні писанки. Якщо ви не любите традиційні масляні вінки, цей рецепт саме для вас.
- Великоднє переїдання може виявити приховану хворобу
- Великодній баранина з глазурованою морквою та цибулею-пореєм; Лапетит
- Великодні традиції та звичаї у Словаччині; Представник словацької національної назви міста Загреба
- Вінки - Париж - Брест, Десерти, рецепт
- Порада для великодньої випічки малинового рулету з низьким вмістом калорій і багатим білком -