гірчиця

Дієтолог дає нам аналіз харчової цінності рецепту Карлоса Аргіньяно Турецька грудка з гірчицею з її гарніром.

Мацерований з гірчицею:

Мацерація з гірчицею та розмарином допомагає нам зробити це травлення м’яса. У сьогоднішньому рецепті м’ясо легко засвоюється, але це пюре може бути дуже корисним для інших видів неперетравного м’яса.

Гірчиця - соус низька калорійність і холестерину. Його насіння має високий вміст білка та мінералів, завдяки чому воно збільшує харчову цінність страви.

М’ясо індички:

М’ясо індички - це нежирна їжа, яка легко засвоюється і з нею з низьким вмістом жиру та холестерину. Крім того, індичий жир не проникає в м’язи, більша частина знаходиться під шкірою, тому його можна легко видалити.

Це м’ясо, яке сприяє білка якість, легко засвоюється організмом.

Помідори:

Сирий помідор, що супроводжує м’ясо, забезпечує нас антиоксидантними речовинами, такими як лікопін, який є пігментом, що надає йому червоний колір, вітаміном С, вітаміном А та вітаміном Е.

Тепер, коли ми починаємо піддаватися сонячним променям, наші потреби в цих антиоксидантах зростають, щоб запобігти шкірним захворюванням і мати здоровий загар. Ось чому влітку рекомендується брати салати з сирі овочі мати a здоровий загар.

Ця їжа відмовляється від багатьох дієт для схуднення без будь-якої причини, яка насправді це виправдовує. Однак помідор цікавий в дієти для схуднення за його ситний та очищаючий ефект майже без калорій.

Помідор містить речовини, які можуть спричинити головний біль у сприйнятливих людей.

Капуста:

Капуста - один з найбагатших овочів в Росії вітамін С, бажано не готувати його занадто багато, як у сьогоднішньому рецепті, щоб цей вітамін не втрачався в спеку.

Капуста є важливим джерелом антиоксиданти, серед них сполуки сірки, які надають їй характерний запах і допомагають запобігати серцево-судинним захворюванням, раку та дегенеративним захворюванням, уповільнюючи процес старіння.

Завдяки високому вмісту фолатів зелень комір є цікавим овочем для вагітна і дітей, його вміст буде вищим, якщо ми споживаємо його в салаті, оскільки при приготуванні частина цього вітаміну втрачається.

Трюк для поліпшення перетравлення зелені груші:

Сполуки сірки разом з клітковиною, що міститься в зеленій груші, є причиною ускладнення травлення цього овоча у деяких людей.

Щоб поліпшити травлення капусти, добре її пережовуйте, змішуючи зі слиною, оскільки вона містить целюлозу, клітковину, яка починає перетравлюватися в роті. Тому, якщо ми не зробимо цього добре, у нас будуть проблеми з бродінням і газами в кишечнику.

МЕНЮ ПОЖИВАННЯ

Для десерту ми виберемо рисовий пудинг, який забезпечує повільне засвоєння цукру та кальцію.