Все, що потрібно знати про хороший житній хліб!
Здорове харчування важливо для кожного, але дуже важко вибрати справді здорове із подібних продуктів. Це також стосується хліба. Тому ми зібрали аспекти, які варто врахувати, купуючи житній хліб.
Що таке ХЛІБ ПОРОЖЕННЯ?
Хліб, який ми можемо назвати житнім, є вміст житнього борошна мінімум 60%. Вміст жита в житньому хлібі JÓkenyér вже перевищило цей рівень ще до того, як в 2017 році набули чинності нові правила Харчової книги, і навіть хліб, виготовлений із 100% цільнозернового житнього борошна, є в наших спеціалізованих магазинах.
Як пізнати ДОБРИЙ житній хліб?
1. Відчуваю: якщо він такий легкий і м’який, як білий коровай, краще покладіть його назад на полицю. Справжній житній хліб має щільну консистенцію і важкий.
2. Якщо розпакований, понюхайте це: житній хліб має характерний кислуватий запах.
3. Перевірте вміст вуглеводів: вміст вуглеводів у житньому хлібі не більше 45 г/100 г - а швидше менше.
4. Зроблено на заквасці? Хліб, виготовлений на заквасці, довго дозріває, полегшуючи переробку організму - до того ж він смачніший і зберігається довше.
5. Подивіться на інгредієнти: Першим борошном між інгредієнтами повинно бути житнє борошно. Тільки таким чином воно може містити мінімум 60% житнього борошна. Крім того, якщо в ньому повно добавок, консервантів, краще повернути його назад. Можливо, це все-таки житній хліб, але це, безумовно, не принесе вам ніякої користі.
+1: Зазначення інгредієнтів та харчової цінності хліба є обов’язковим для всіх хлібів. Це стосується і нерозфасованого хліба. Якщо на хлібі немає етикетки, попросіть цю інформацію у продавця. Подивіться, що ви купуєте - між хлібом і хлібом дуже велика різниця.
Що таке ХЛІБ ХЛІБ ХРІБОВИЙ ХЛІБ?
1. З закваскою та довгою направляючою для тіста виготовляється таким чином, щоб хліб був м’якшим, мав довший термін зберігання і довше залишався свіжим.
2. Не містить ні добавка, ні консервант, ні барвник, тобто житнє коричневе, не з солоду. Ми використовуємо лише натуральні інгредієнти, оскільки це настільки здорово.
3. Завдяки заквасці та великому вмісту іржі характерний кислуватий смак є ідеальним інгредієнтом для здорового сніданку або закуски.
+1: Також доступний в упакованій версії. Наші упаковані хліби такі ж смачні, як і нерозфасовані аналоги: вони не містять добавок, консервантів та барвників.
Наш фасований житній хліб a LIDL магазини по всій країні доступні!
Знайдіть поруч магазин, де продається ХОБИЙ ХЛІБ Пау списку наших магазинів.
# хороший хліб # хліб # хлібопекарня # жокернерпекегег # любовний хліб # їсти доброту # їсти # театр