Згідно з розслідуванням, проведеним двома корейськими вченими, чорний перець має надзвичайну здатність знижувати рівень жиру в крові, зазначає дослідження, опубліковане Journal of Agricultural and Food Chemistery.

молекула

Ця якість прихована для інших перців, таких як рожевий перець або зелений перець, однак у чорних перців, таких як перець сечуанський, перець Тасманія, духмяний перець або чорний перець саравак, саме тут виявляється його найбільша корисна сила для людини, тому ми говоримо, що перець, особливо чорний перець, - це їжа для схуднення.

Завдяки речовині, що називається піперин, чорний перець здатний контролювати жир абсолютно природним чином, аж до боротьби із ожирінням та більшістю захворювань, пов’язаних з цією проблемою травлення та накопиченням жиру.

Результати, отримані від піперину, такі:

- Діє як інгібітор утворення жирових клітин.
- Це дуже допомагає секреції шлункового соку, тим самим прискорюючи процеси травлення, роблячи їх менш важкими.
- Запобігає утворенню кишкових газів, тим самим зменшуючи дискомфорт після великої їжі.
- Піперин також має сечогінну дію, тим самим сприяючи виведенню токсинів і зменшуючи ймовірність затримки рідини.
- Термогенний ефект збільшує витрату калорій з подальшим спалюванням жирів.

Як показує це дослідження, вживання різних перців, особливо чорного, сприяє нашому організму таким чином, що воно допомагає нам боротися з ожирінням незначною мірою, тим самим генеруючи виведення токсинів і непотрібних жирів, які шкідливі для нашого організму. тіло.

Також завдяки своїй здатності сприяти травленню, важкі страви будуть менш важкими, якщо ми заправляємо їх перцем.