вершкова

  • вершки
  • м’ясні страви
  • курка
  • розмарин
  • куряча грудка
  • петрушка
  • Рецепт

Вершкова курка надзвичайно практична, оскільки є однією з найшвидших у складі основної страви і гарантовано буде величною. Часник, гірчиця та зелені спеції надають йому справді характерний смак. Ви можете запропонувати широкий асортимент гарнірів, особливо макаронних виробів та рису.

Рецепт вершкової курки

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 60 дкг курячої грудки
  • 2,5 дл вершків
  • 1 шматочок цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • 1 ложка мокко перцю
  • 1 гілка розмарину
  • 1 кінчик ножа мускатний горіх
  • сіль
  • Час підготовки: 25 хв
  • Час підготовки: 10 хвилин

Підготовка:

Вимийте курячу грудку, капніть її вниз і наріжте меншими кубиками приблизно 2х2 дюйма. Очистіть цибулю і часник і подрібніть. Налийте олію на сковороду, обсмажте в ній цибулю, потім киньте на нього м’ясо і часто, помішуючи, смажте протягом чотирьох-п’яти хвилин.

Потім перекладіть курку в вогнетривку миску і полийте вершками, змішаними з сіллю, перцем, мускатним горіхом, петрушкою, розмарином і гірчицею. Можна навіть посипати нею тертий сир. Поставити в розігріту духовку і випікати при 180 градусах близько 15 хвилин. Подавайте відразу з гарніром.