- supervisor_account 4 особи
- insert_chart Легко
- тривога_доступу20 хвилин
-
Для веганів
Інгредієнти для 4 осіб
- 0,5 одиниці кабачків або кабачків
- 100 грам гарбуза
- 1 одиниця цибулі
- 1 склянка пшона
- 1 щіпка солі
- 1 склянка оливкової олії
- 0,5 одиниць (и) зеленого перцю
- 1 щіпка кмину
- 3 одиниці овочевого бульйону (кубика)
Підготовка рецепта "Вершкове пшоняне різотто з гарбузом та кабачками"
Ми добре промиваємо пшоно і резервуємо його. Подрібніть дрібно цибулю і перець, кабачки промийте і наріжте соломкою, а гарбуз наріжте кубиками.
У каструлі з олією ми пашовуємо цибулю з дрібкою солі.
Коли він почне підрум’янюватися, додайте перець, дайте йому кілька обертів, зменште вогонь і накрийте кришкою. Коли воно стане м’яким, ми піднімаємо вогонь, додаємо кабачки і кабачки, пасеруємо і залишаємо на середньому вогні приблизно 10 хвилин.
Додайте пшоно і соте. Додаємо чашку гарячого бульйону і крутимо.
За необхідності додаємо бульйон. Додайте невелику чайну ложку рослинного маргарину і дайте йому вбратися відвару.