Розпаковуючи інгредієнти, я був схожий на головного героя рекламного ролику Lidl. Як не дивно, але кожен товар походить саме звідти! 😀
Для 2-3 осіб:
1 головка цибулини
2 зубчики часнику
5-6 чайних ложок томатного пюре
1 дл вершків (крем для приготування їжі, але також ідеально підходить несолодкий тваринний крем на 30%)
2 дл сухого білого вина
20 дкг креветок (очищені, без хвоста)
сіль, перець, зелень петрушки, маленький перець капусти за смаком дрібно нарізаний
250 г чорнила кальмарів, кольорова широка локшина
Обсмажте цибулю на невеликій кількості олії на сковороді. Посолити.
Через кілька хвилин ми також кидаємо на нього часник і, звертаючи увагу, помішуючи, теж отримуємо його. Будьте обережні, щоб там не згоріло.
Збризніть на нього вино, а потім киньте крабів і помідорів.
Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин, а потім посипте трохи подрібненою петрушкою або перцем чилі або капусти.
Влийте крем і доведіть до кипіння ще 4-5 хвилин. 🙂
Ваш сік загусне.
Тісто готують звичайним способом, однак, якщо використовувати таке тісто, яке доступне у Lidl, воно буде м’яким у прапоровій воді протягом 4 хвилин. 🙂
Складіть кремові креветки на тісто, а потім подайте, посипавши петрушкою, паприкою та чорною сіллю.