вони мають

Африка, чай, вувузела

Якщо чемпіонат світу вперше дійшов до африканського континенту, давайте подивимось, що приховує Африка щодо чаю. Важливо згадати, що червоний континент виробляє традиційний чай (Camellia Sinensis), а також, строго кажучи, нечай, червоний чай (Ройбуш, Ротбуш). Давайте вип’ємо чаю посеред вувузельного бурмотіння! Африка та чай Загалом, Африка відносно нова [...]

Яблучні чаї на сцені!

Так добре їсти свіже і соковите яблуко! Саме з нашої улюбленої породи! І навіть здоровий! Є англійська приказка: “Яблуко на день, утримує лікаря” (яблуко щодня утримує лікаря). Це не так, як літо - сезон яблук, але все одно добре їсти яблука. Яблука та чай, точніше […]

Граф Грей Печиво Рулес!

Я прочитав попередню статтю про шоколад Earl Grey, коли натрапив на цей рецепт чайного печива у блозі CookieBlog з вівсянкою. Я відразу вирішив, що як тільки шоколад закінчився, його потрібно було зробити. Спочатку рецепт не здавався складним, там почалося ускладнення, яке він написав: розігрійте духовку до 350 градусів. Я не знаю, у кого яка піч, але [[]

Чайна майстерня в Сіклоші

Чайна майстерня 8-9 травня 2010 року. Субота, неділя, понеділок, з 10 до 12 ранку в Сіклош у творчому будинку кераміки. · Секрет гарного чаю полягає не тільки в хитрощах свіжої чайної трави та приготуванні, але вам також потрібен правильний чайник. · Не тільки для гончарів, для всіх зацікавлених японські майстри проведуть презентацію. Як виготовляють традиційні чайники в Японії? · Дегустація чаю, де ви можете побачити, що […]

Earl Grey Chocolate 2.0

Я мав можливість випробувати два чудові шоколадні цукерки, обидва я отримав у подарунок від дуже приємних людей, які знають, що я там за чаєм. І для шоколаду. Особливо, якщо двоє разом! І 2.0, бо я вже скуштував шоколад Earl Grey від Lindt. Швейцарський Фаваргер (1826) - Нуар о Те Ерл Грей Як стати [...]

Китайські мармурові чайні яйця

Хоча китайський місячний Новий рік давно розпочався - 14 лютого цього року - я думав, що цей рецепт Великодня також може бути гарною ідеєю. Цей не дуже складний рецепт я знайшов випадково, коли шукав у мережі таймерну версію чайного яйця. Очі відразу впали в очі. Рецепт традиційно виготовляється на початок китайського місячного Нового року, включаючи […]

Ретро чай

Я давно планував спробувати приготувати улюблений у дитинстві чай. Бабуся його готувала, смак майже неповторний. Вже у віці 5 років я дивувався його секретарці, як він все ще робить його таким смачним. Я просто стояв там, на тій крихітній кухні, і дивився, як він кладе воду в алюмінієвий глечик, кладучи фільтр у глечик з самого початку. Коли варять, […]

Детоксикаційні чаї, що видаляють накип

Ось (середа, 17 лютого) Попільна середа, яка ознаменує початок Великого посту для християн. Піст можна зустріти в багатьох релігіях, але його можна детоксикувати і на нерелігійній основі. Навесні жіночі журнали також рясніють статтями про детоксикацію. Багато дієт також пропонують видалення накипу для початку. Десь я читав, що для цієї мети може бути використана гідротерапія товстої кишки (частіше називається [a]

Чайні дурні

Смішні, ніж смішні пристосування для чаю, бачать світ, які просто фантастичні! Ось кілька букетів з них, які вже об’їздили світ. 1. Chigra - спіральний чайний фільтр Chigra складається з нижньої частини з нержавіючої сталі та верхньої частини із пластику. У нижній частині, як бачите, є отвір, щоб чайне листя, що потрапляє в нього, добре проникало гарячою водою. […]

Чоловічі чаї

Що таке чоловічий чай? Хороший міцний, ароматний, характерний смак. Крім усього цього дуже смачно! Рекомендую тим, хто просто полює на подарунок чоловікові або просто пробує хороші міцні чорні чаї! Тож ось випадкові добірки, які, на мою думку, є досконалими по-чоловічому. 🙂 PG Tips - це відомий бренд чаю в Англії. Те, про що ми зараз говоримо, - це практично суміш чорного чаю (оскільки вони мають [...]

Великий тест улун

Це моє перше введення в улун. Я подумав, якщо я вже гусак, нехай це буде жиром, тому я розпочав із 4 зразків з місця. Я купив перевірені чаї улун у чайному будинку Demmers, заснований на фактично випадковому виборі (звичайно, відчував їх запах): Китай Улун - один із класичних зелених чаїв Тайвань Дун Дін Грін Улун (з Тайваню) - один із класичних зелених чаї […]

Улун

Але що таке улун? Один вид чаю, один із чотирьох основних видів бродіння (детальніше в моїй попередній статті). Менш ферментований, ніж чорний чай: 30-70%. Тобто, улунські чаї - це частково/напівферментовані (ферментовані/окислені) чаї. Вони мають дві основні групи, які виготовляються різними способами: 1. Тайванський улун (Formosa Oolong) Що стосується бродіння, цей тип улуну […]

Чорний? Улун? Зелений? Білий?

Знайомство з чаєм I. Види чаю Почнемо з того, що є чайний кущ (або чайне дерево, залишимося з чагарником, я до цього звик), з бруньок та/або листя якого чай зроблено. Чаї можна розділити на чотири основні групи залежно від того, наскільки вони ферментовані (наскільки окислені чайні листки) - дуже просто, наскільки вони сирі: 1. чорні - повністю ферментовані 2. [...]

На наш день народження

Tea Leaves - день народження блогу, вдруге! Наш день народження 19 листопада, хоча на згадку я вже мав допис у блозі напередодні великого дня, тому що ім’я, про яке я спочатку думав, було вже зайняте. Але це краще, і я цього вже не пам’ятаю. Думаючи про мій нинішній день народження, пост затримується через виготовлення ялинкових прикрас у чомусь ... Ось невеликий підсумок минулого року. GoldenBlog […]

Lipton був відремонтований!

Відфільтровані пірамідою чаї Lipton увірвались і навіть вибухнули на ринку! Пропозиція нова, вони мають нову форму, мені це точно подобається! Я кажу, що пірамідальний фільтр для них новий, оскільки PG Tips продає такі чаї з 1996 року, скажімо, на них немає клейкої стрічки, а фільтр зроблений з більш паперового матеріалу. Наскільки мені відомо, вони були захищені. У будь-якому разі, [...]

Колекція чашок

Дуже важливо, з чого ми п’ємо щоденний чай. Хоча кухоль хорошого розміру є для мене великим улюбленцем, в Англії та в більш висококласних колах існує давня традиція чашок з розторопші. Я здебільшого шукаю в них естетичного досвіду, хоча це може бути тому, що я ще не пив отруйного чаю з отруйної чашки. Але що затягується, не залежить! (Найвище джерело зображення: […]

Англійські чаї в Печі!

У Печі відкрилася нова крамниця чаю та кави під назвою KávéZoom! У такі кризові періоди для любителів чаю та кави особливе задоволення щось випити, яким би смачним не було! О, і хороша новина для шанувальників доктора Пеппера: ви також можете взяти доктора Пеппера з собою! Вибір досить широкий, продавець дуже люб'язно сказав, що нещодавно вони відкрили, багато-багато їх смачної кави, [...]

Що смішно ви можете зробити за допомогою чайника?

Я подумав, що повинен поділитися цим із великим світом, щоб побачити, чи хтось із цього не сміється! У блозі Tea Guy Speaks я побачив зображення вище, яке редактор блогу запитав, чи є Photoshop чи ні. Але не! Багато фотографій людей, які намагаються підірвати подібний кумедний чайник на TheChieve.com! Мені спало на думку спробувати підірвати глечик, але оскільки зараз у мене немає свого глечика під рукою, я […]

Гіджалайський супер чай з ягоди годжі (гастроял)

Щось чомусь вчишся. Наприклад, я поки навіть не знав про існування ягоди годжі. І ця ягода годжі - одна з супер їж ... Я мав лише щастя (?) Зустріти суперклітину в ці дні. Проте диво-ягода підкорює вже 2000 років. Ось знову модні слова: супер здоровий, сама «рідка життєва сила». І Тибет, і Гімалаї. Я скуштував […]

Мій брат, кола із зеленого чаю!

Зелений чай кока-кола доступний в Японії з 8 червня! Як відомо, досить багато продуктів Coca Cola також доступні в нашій маленькій країні, що представляє більш здорову тенденцію, напр. Enviga, Nestea Green Tea та ін. Але я думаю, що поєднання зеленого чаю та коли унікальне! Я б спробував! Я погрався з ідеєю замовити пляшку висхідного сонця […]