Я можу отримати комісію, якщо ви купуєте за посиланнями в цій публікації. Дізнайтеся більше тут.
Їсти «веселку» весело і легко з цими рулонами з рисового паперу.
Тепер, коли нарешті прийшла весна, я більше налаштований їсти багато фруктів та овочів, і останнім часом я шукаю нові цікаві способи включити їх у свій раціон.
Під час моєї недавньої відсутності в блозі я витратив значну частину свого часу на глибоке прибирання будинку та наведення ладу. Це значною мірою було "терапевтичним" і змусило мене захотіти зробити те саме зі своїм тілом: "чистота і порядок".
Я відчуваю себе дуже добре, частково від того, що я роблю стільки екскурсій у гори з моїм собакою та перебуваю на свіжому повітрі, працюючи у моєму саду, але це, мабуть, також має щось спільне з "поїданням веселки".
Що означає "З'їсти веселку"?
"Їсти веселку" означає ідею, що ми повинні їсти різноманітні фрукти та овочі різних кольорів. Загалом, чим живіший колір їжі, тим здоровішою вона буде завдяки вітамінам та антиоксидантам, які вона забезпечує. Наприклад, багато червоних продуктів багаті лікопіном; апельсинова їжа часто забезпечує альфа-каротин; жовта куркума - найкраще джерело куркуміну, відомий як потужний протизапальний засіб, який допомагає боротися з раком.
Коли ви їсте дієту, наповнену яскравою їжею, вам легше вживати необхідні поживні речовини, ніж їсти дієту, наповнену коричневою та білою їжею, як хліб та картопля.
«Їсти веселку» - це не лише спосіб здорового життя, це також робить їжу більш привабливою та веселою для дітей (і дорослих, як я). ?
Приготування салатів та смузі - чудовий спосіб з’їсти цю яскраву їжу, наповнену вітамінами та антиоксидантами, але їсти їх постійно може нудно. Цікаво спробувати щось нове, як ці рулети з рисового паперу.
З рисового паперу виготовляють тип азіатських рулетів, особливо у в’єтнамських та тайських рулонах. Смажені ярі рулети, які зазвичай зустрічаються в китайських ресторанах, виготовляються з пшеничної пасти. Ті, зроблені з рисового паперу, можна їсти без запікання або смаження, як у цьому рецепті. Будучи напівпрозорими, красиві кольори всіх овочів можна побачити ще до першого укусу.
Я залишив ці рулетики веганськими, але ви можете легко додати трохи м’яса або смаженого яйця, якщо хочете.
Після того, як овочі нарізані, їх не потрібно довго. Це дуже швидкий процес. Найскладніше - підготувати овочі; Я використовую кухонний комбайн, щоб зробити це швидко і просто.