Нутрицевтики - це використання терапевтичного ефекту їжі.

Дієта фен-шуй

Фрукти, овочі, злаки, гриби та водорості мають дуже корисні терапевтичні властивості при лікуванні гострих або хронічних захворювань.

У Китаї використовують лікувальні супи тривалого варіння, які безпосередньо засвоюються в крові (функція елемента землі) і, отже, мають дуже швидкий та ефективний ефект

Всі продукти відповідають одному або декільком ароматам, які пов'язані з 5 елементами, і в ідеалі кожен прийом їжі складається з однієї їжі з кожним смаком, а також нейтральної їжі, яка гармонізує суміш

Хоча ароматизатори діють на різні органи, загалом гіркий смак стимулює серце (вогонь), кислота очищає печінку (деревина), солодке стимулює селезінку (землю), пряне очищає легені (метал) і солона ремінералізує нирки (вода)

У лікувальних супах коричневий рис використовується як нейтральний елемент, додаючи до суміші овочі або зелень відповідно до бажаного ефекту.

Кожна географічна область відповідно до клімату та особливостей місця представляє свої специфічні патології в аспекті здоров'я, а також у кожному місці ростуть рослини, овочі та фрукти, які лікують ці патології, тому завжди зручно їсти овочі і рослини, типові для часу та місця, де ви проживаєте

Китайці базують свій раціон на крупах, які займають від 40 до 60% раціону, для зміцнення селезінки, землі, оскільки через свій клімат вони, як правило, хворіють на холод, у Південній Америці ми схильні до іншої крайності, спеки, для цього добре засновувати раціон на 40-50% овочів (зелене листя) або овочів (бульб або коренеплодів)

Весна пов’язана з деревиною, печінкою, і в цей час завжди корисно робити дієту для очищення печінки гіркими та кислими травами або овочами, наприклад, диким салатом (ендівія), кульбабою, шпинатом, радичетою, артишоком, щавелем, жито, ревінь, лимон, грейпфрут, помідор, чай.

Печінка пов’язана з емоціями, які дозволяють нам вижити як люди, кожна емоція породжує різну реакцію в енергії організму, очищення печінки рівносильно розповсюдженню емоцій, які можуть викликати у нас нездужання, якщо вони залишаються нерухомими.

Негативним аспектом деревної стихії є гнів і гнів (прояв хворої печінки), а позитивним аспектом є розвиток толерантності, що призводить до того, що ми бачимо, що лежить за її межами

Бачити непроявлене - це духовна здатність, типова для розвиненої печінки і зі стабілізованими емоціями.

Їжа класифікується за смаками (5 елементами) та за енергіями (Інь, Ян або нейтральна)

Їжа Інь холодна і освіжаюча, Ян тепла і гаряча, нейтральна пристосовується до 2-х груп або служить для поєднання суміші продуктів різної полярності, деякі продукти виконують роль Інь в одному елементі, а Ян в іншому, а також те, як існують інші які діють на Інь і Ян одночасно, вони регулюють або гармонізують елемент, наприклад. лимон регулює роботу печінки або деревини

Для приготування їжі завжди зручно готувати їжу, наприклад. Чай з лимонної цедри кип'ятять кілька хвилин, оскільки таким чином втручаються 5 елементів - вогонь, вода, метал, дерево та земля, яка є центром і представляє намір та їжу, тому китайці завжди використовують трав'яні чаї, відвари або супи

ПРОДУКТИ ТА ЇЇ НАЙ-ВПЛИВНІ ЕЛЕМЕНТИ

ЗЕМЛЯ - мед, помідор, кокос, гарбуз, яблуко, банан, авокадо, гарбуз, лобода, кукурудза, ячмінь, соя, вівсянка, мигдаль, картопля, маніока, люцерна, рис, насіння кропу, оливкова, оливкова олія, ожина, кориця, перець, мускатний горіх, часник, пивні дріжджі

МЕТАЛ-цибуля, цибуля-порей, орегано, редька, часник, кайєн, опунція, мандарин, петрушка, гвоздика, імбир, базилік, волоський горіх, чебрець, часник

ВОДА - корінь кропу, лимон, спаржа, груша, водорості, крес-салат, мангольд, селера, квасоля адукі, огірок, стегно, соєвий соус, смородина, малина, полуниця

ДЕРЕВО - брокколі, ріпа, салат, капуста, шпинат, лимон, радичета, артишок, морква, огірок, болгарський перець, солодкий апельсин, помідор, полуниця, мангольд, виноград

ПОЖАР - спаржа, селера, яблуко, буряк, мигдаль, жито, гуарана, базилік

Співпраця Вівіани Ваккарі

Стаття опублікована в щомісячному віснику "Хабітта Фен-шуй" Лейди Рамірес.