весняна

На даний момент я не потрапляю з руколою та італійським салатом - немає сенсу, - але я хапаю свою полотняну сумку і виходжу в сусідній ліс. Я збираю жменю свіжої зелені. Зараз в основному зустрічаються салатні жуки, куряча струна також почала виходити, і я вже знайшов кілька пташиних прикрощів. Щасливчики вже можуть знайти турбо, у нас його поблизу немає. Я знаю, що ви можете придбати щось подібне на органічному ринку, тому не дозволяйте тим, хто не живе поруч із лісом. Ідіть на ринок! Я розкладаю їх на тарілці на сніданок і завжди готую захоплюючі соуси, щоб смак весни ще більше скрасив наш день.

Програма буде цікавою, оскільки ми нарешті отримаємо вичерпну картину особливостей весняних очисних процедур з точки зору традиційної китайської медицини. Такого ще не було ... Справді!

Ми ретельно обговорюємо, що і чому варто споживати навесні, на що нам потрібно звертати увагу з точки зору харчування у такі часи. Йтиметься про форми різних очисних процедур, а також про те, який вид очищувального лікування люди повинні вибрати, щоб служити своєму здоров’ю, а не послаблювати. Знову ж таки, ми говоримо про 5 смаків 5 елементів, їх вплив на наше тіло - тепер підходимо дещо інакше, тому буде цікаво тим, хто був там останнім часом, але вони не загубляться в ряди тих, хто зараз вступає.

Меню, яке ми складаємо разом і отримуємо задоволення:

Весняні зелені супи

Захоплюючі начинки для весняних салатів

Пироги в зеленому

Помаранчево-горіховий брауні (без глютену та молока)

А тепер для смаку програми. Наступної суботи ми знайдемо подібні та подібні рецепти:

Лютик салату з кунжутом і цукатами апельсинової кірки

Інгредієнти на 2 людини

  • 10 дкг свіжого зеленого салату (все, що ми знайдемо: салат, куряча струна, куркума, змішаний щавель або рукола та пташиний салат)
  • 2 чайні ложки насіння кунжуту, змішані чорно-білі, обсмажені на сухій сковороді і розбиті в ступці

Цукати апельсинової кірки:

  • 1 органічна апельсинова цедра, нарізана тонкими (1-2 мм) смужками
  • 1 органічний апельсиновий сік, свіжовичавлений
  • 1 дл води
  • 3 дкг пальмового цукру
  1. Змішайте апельсиновий сік з водою та цукром, додайте апельсинову цедру і варіть приблизно 25-30 хвилин на середньому вогні - поки рідина не прибл. Він потовщується до 1/3.
  2. Фільтр. Ми використовуємо сік для соусу, апельсинову шкірку, хоча красиво розміщуємо його на готовому салаті.

Заправка для салату:

  • 0,5 дл доброякісної олії виноградних кісточок (або оливкової олії)
  • фільтрований сік зацукрованої апельсинової кірки
  • щіпка солі
  • 1ek трояндової води
  1. Змішайте інгредієнти для заправки салату.
  2. Зелені салати ретельно вимити, ретельно капнути.
  3. Перемішайте заправку для салату, посипте насінням кунжуту і розкладіть зверху цукати апельсинових кірок.