Якщо ви хочете отримувати інформацію про нові статті та конкурси, введіть свою електронну адресу.
Кошик
- Про нас
- # carpediemcollection
- Подорожі
- Відгуки
- Фото блог
- Eshop - подорожі
- Гастрономія
- Відгуки
- Фото блог
- Eshop - гастро
- Адреналін
- Відгуки
- Фото блог
- Eshop - адреналін
Весняний лосось на лимоні
Цей рецепт зробить вас майстром кухні - простим, швидким і чудовим.
Зараз я в основному граю на кухні, ховаючи чи то іграшки Матуша, але й їжу. І тому я обмінюю класичні смаки на щось нове, нетрадиційне та грайливе. І ось я поєднав дрібну рибу, жовтий лимон, пряний смак руколи та насіння граната. І вийшло справді чудово.
філе лосося
оливкова олія
сіль, чорний мелений перець, червоний мелений перець
соєвий соус
сушені коренеплоди (можна в органічному магазині)
лимон
ракета
гранат
Я філе лосося промиваю під холодною водою. Я наповнюю форму для запікання нарізаним на колеса лимоном і викладаю на нього рибу. Кожне філе заправляється соєвим соусом, сіллю, перцем, меленим червоним перцем і сушеними коренеплодами. Полийте оливковою олією і лимонним соком. Випікайте в духовці, нагрітій до 220 ⁰С, близько 10-15 хвилин, щоб поверхня риби набула коричневого кольору і запеклась. Риба залишається ніжною, ніжною і соковитою всередині. Зазвичай я подаю лосось із солодкою картоплею, з якої просто ріжу картоплю фрі і запікаю в духовці. Я подаю рибу, багато прикрашену руколою і посипану зернами граната - це справді така комбінація, яка створить вибух ароматів у роті, і її неодмінно слід спробувати. Смачного.