Пошук Святого Грааля здоров’я передбачає тривале схуднення. Це те, чого хочуть усі, а те, що отримують небагато. Дієти, стратегії, диво-рішення. багато форматів намагаються досягти тих самих цілей із змінними або поганими результатами.

зберегти

Якщо ми зосередимося на двох конкретних стратегіях, одна з них - класичне використання обмежувальних дієт, які є конкретними рекомендаціями щодо зменшення споживання калорій у прийомі. Інший - це тривала зміна звичок та виховання харчування. Які відмінності є? Чому один корисніший та ефективніший за інший?

Дієта чи звичка, чим вони відрізняються?

Це може здатися очевидним питанням, але не завадить розуміти обидві позиції. Обмежувальні дієти складаються з розробки дієтичного плану, який зменшує споживання макроелементів, особливо ліпідів та вуглеводів, з метою зменшення споживання калорій при кожному прийомі. Це робиться шляхом обмеження їжі та її кількості за точною схемою прийому їжі. Серед обмежувальних дієт є дієти, розроблені експертами та інші, відомі як диво-дієти.

Хоча обидва вони є обмежувальними, дієта, розроблена професійним дієтологом Він підлаштовується під кожну особу конкретно і не підлягає передачі. Роль цього типу дієти полягає в обмеженні споживання калорій, не впливаючи на решту поживних речовин. Навпаки, диво-дієти зменшують споживання їжі без будь-якого споглядання чи заперечення, тому вони не тільки обмежують споживання калорій, але й не відповідають потребам людей у ​​харчуванні.

Навпаки, зміна звички, як випливає з назви, передбачає зміну харчових та життєво важливих звичок. Для цього надзвичайно важливо навчитись харчуванню та тим наслідкам, які їжа та фізична активність мають у нашому житті. Завдяки цим знанням ми можемо поступово змінювати свої звички. Дієта - це тимчасова стратегія, хоча ми можемо продовжити її в часі, але вона все одно оподатковується.

Звички - це поведінка, яка регулярно повторюється. Це означає, що повинні бути створені довгострокові зміни. Зміни, що мають фізіологічний, психологічний та етологічний (поведінковий) вплив, звичайно. У свою чергу, це впливає на наше здоров'я. Як і все, що відбувається в нашому житті, великі варіації вимагають тривалих періодів часу. Місяць чи два - далеко не довгі періоди для нашого організму.

Працювати чи не працювати, ось у чому питання

Якщо ми використовуємо обмежувальну дієту, без сумніву, ми схуднемо за короткий час. Більше того, ми можемо зберегти частину цього скорочення з часом. Це пояснюється тим, що в процесі дієти, як правило, існує харчова освіта, яка змінює наші звички. Але, якщо ми повністю повернемося до попередніх харчових звичок, ми на 100% впевнені, що повернемо втрачену вагу. Це, що ми узагальнили в одному параграфі, ми можемо пояснити основними питаннями:

Тривалість

Незважаючи на те, що дієта є схемою, яку ми дотримуємося протягом певного часу, який може бути багато чи мало, вона завжди має термін придатності. Навпаки, зміна звичок працюватиме дуже, дуже довго (або назавжди). Навчитися добре харчуватися і робити це за звичкою - це те, що триває з часом і це допомагає нам підтримувати втрату ваги. Що, якщо ми перетворимо дієту на щось багаторічне? Тоді ми просто зробимо це звичкою.

Обмін речовин

Хоча ми втрачаємо деяку вагу за дуже короткий час, наш метаболізм не змінюється всього за кілька тижнів чи місяць. Потрібно багато часу, щоб адаптуватися і змінитися. Це частина нашої гомеостатичної системи виживання. Тому дієта може допомогти нам не вживати занадто багато кілокалорій, але само по собі не допоможе змінити центральний двигун, який керує управлінням енергією нашого тіла, і ми отримаємо, як результат, ефект відскоку.

Процедура

Дієта складається з чіткого і лаконічного, упорядкованого завдання. "Сьогодні їжа включає те чи інше, а та група продуктів заборонена" тощо. Зміна звичок не настільки стисла (хоча її можна планувати) і полягає в отриманні харчової освіти, яка дозволяє нам робити кращий вибір їжі. Тому, зміна звичок робиться поступово, потроху. Це має вищий рівень успіху, ніж раптові зміни. За все це зміна звичок винагороджується значним покращенням здоров’я; Хоча прийняття дієти матиме ефект лише протягом періоду часу, коли ми її практикуємо, саме тому вона пов'язана з високим рівнем відмови від неї.