Не випадково вислів говорить: «Снідайте як король, обідайте як громадянин, а вечеряйте, як жебрак» - правда якого зараз науково доведена.

Автор: Батьківський журнал 2020-02-25.

Не випадково вислів говорить: «Снідайте як король, обідайте як громадянин, а вечеряйте як жебрак» - тепер істина науково доведена.

Ви спалюєте вдвічі більше калорій, коли їсте багато на сніданок
Той, хто їсть більше на сніданок, а не на велику вечерю, може спалити вдвічі більше калорій, щоб запобігти ожирінню та підвищенню рівня цукру в крові, виявили німецькі дослідники у дослідженні, опублікованому в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

- Наші результати показують, що їжа, що споживається на сніданок, незалежно від того, скільки калорій вона містить, спричинює вдвічі більше викликаного дієтою термогенезу (ДІТ), ніж споживання тієї самої їжі на вечерю, сказала Джуліана Ріхтер, дослідник з Любецького університету. організаційний науково-освітній портал новин.

ситний

DIT відображає кількість калорій, які ваше тіло спалює для переробки та перетравлення їжі, яку ви вживаєте, і показує, наскільки ефективно працює метаболізм у вашому організмі та як він відрізняється залежно від строків прийому їжі.

Більше на сніданок, менше на вечерю
Дослідники розглянули 16 людей, які спочатку їли низькокалорійний сніданок та висококалорійну вечерю, а потім дивилися на споживання калорій навпаки.

Було показано, що однакове споживання калорій викликало на 2,5 ранку більше термогенезу, спричиненого дієтою, ніж ввечері, або після споживання їжі з більшою або меншою калорійністю. Крім того, індуковане їжею підвищення рівня глюкози та інсуліну в крові було менше вранці, ніж після обіду.

Коли сніданку не вистачає, тяга до солодкого зростає
Експерти також показали, що споживання менш калорійного сніданку підвищує апетит, особливо тягу до солодощів.

- Ми радимо пацієнтам з ожирінням, а також здоровим людям їсти сильний сніданок, а не великий обід, щоб схуднути та запобігти порушенням обміну речовин, сказав Ріхтер.