Ви любите підкладати щось маленьке під зуб? Робіть щось для свого здоров’я і тяжіться до здорових ласощів.
Дієта та анемія
кедрові горіхи Вони містять 12% і більше білка (за різновидами), 9% вуглеводів і до 61% жиру, більшість з яких - поліненасичені жирні кислоти, включаючи піноленову кислоту, яка стимулює вироблення пригнічуючого апетит гормону холецистокініну, який може застосовуватися в дієтах для схуднення. Кедрові горіхи також містять значну дозу вітаміну В1, який є чудовим стимулятором нервової системи. Вміст фолієвої кислоти та заліза, в свою чергу, протидіє анемії. Італійці додають ці горіхи в песто. Ми можемо легко зробити це вдома, змішавши базилік, кедрові горіхи (ми також можемо замінити їх іншими горіхами), оливкову олію, шматочок часнику та пармезан. Песто чудово підходить для ароматизації макаронних виробів, супів, соусів або як доповнення до м’яса та овочів на грилі. Сосни на повітрі швидко окислюються і нагріваються, тому ми зберігаємо їх у холодильнику лише на короткий час.
При м’язових судомах
Банани вони багаті сумішшю вуглеводів (21%) - сахарози, фруктози та глюкози - які легко засвоюються, тоді як наявність нерозчинних і розчинних клітковин уповільнює всмоктування цукрів, тому навіть глюкоза в крові не підскакує різко, тому вони також підходять у невеликих кількостях для діабетиків. Високий вміст калію та низький вміст натрію корисні для артеріального тиску та допомагають позбутися м’язових спазмів та втоми. Навіть сушені на колінах банани (не підсолоджені!) Містять у собі концентровані здорові поживні речовини та біоактивні речовини, а тому є придатною заміною нездорових та солодких страв.
Для ніжної шкіри
Мигдаль вони містять до 20% білка, їх амінокислотний склад також передував сої. Ці високоолійні насіння містять до 50% жиру, переважно мононенасичених жирних кислот, таких як олеїнова кислота (омега-9), яка також домінує в оливковій олії та захищає серцево-судинну систему. Нервова система підтримується високим вмістом вітамінів В6 і особливо В1. Трохи перебільшуємо сказати, що щоденне споживання щонайменше 10 солодкого мигдалю також може сприяти нашому здоров’ю. Мигдаль - відмінна їжа не тільки для вагітних і жінок, які годують груддю, але і для дітей. Завдяки мигдальному молоку вони можуть уникнути неприємних алергій від коров’ячого молока. Жінки можуть прикрасити та пом’якшити свою шкіру та шкіру за допомогою мигдальних косметичних засобів.
Не тільки для красивого волосся
Lieskovce вони підвищують стійкість до стресів, неврозів, остеопорозу та хорошого рівня холестерину. Вони зміцнюють серце та пам’ять, заспокоюють дратівливий кашель та ефективно лікують риніт та ріст волосся. Фундук використовують у випічці десертів (наприклад, замість борошна). Ми можемо їсти їх сирими або смаженими разом з фініками та іншими смаколиками. Олія фундука теж чудова, але вона не дуже стійка.
Для підтримки травлення
Насіння льону Вони ефективні при хронічних запорах і детоксикують організм. Для того, щоб насіння льону підтримувало травлення і мало перебільшувальну дію, ми не повинні варити їх або подрібнювати, а на деякий час замочувати у воді, а потім пити достатньо води. Щоб льон у шлунку та кишечнику мав протизапальну дію, подрібніть насіння і дайте їм набрякати у воді протягом півдня (1 PL насіння на 1 л води). Під час їжі ми віддаємо перевагу свіжомеленим насінням (наприклад, на кавомолці) перед олією, оскільки воно швидко окислюється, а потім непридатне для здоров’я. Ми ніколи не нагріваємо ці насіння, але ми можемо використовувати мелене для змащування їжі, супів чи заправок.
Для підтримки щитовидної залози
Для горіхів Вони мають високий вміст селену, що важливо для нормальної роботи щитовидної залози та її гормонів. Крім того, селен може пом'якшити негативний вплив багатьох токсичних металів, таких як кадмій від сигаретного диму. Він може зв’язати їх і винести з тіла. Тільки 30 г, тобто приблизно 6-8 ядер цих горіхів, містять до 550 мікрограмів селену.
Яблуко на день тримає лікаря подалі від тіла
Яблуко містить до 95% води і лише 54 ккал (227 кДж) в 100 г, 12,5% вуглеводів і дуже мало жиру і білка. Навіть сушені яблука (при помірній температурі і без сірки) зберігають багато вітамінів та біоактивних речовин, тому ми можемо пропонувати їх дітям з чистою совістю. Важливо, щоб ми зберігали їх добре висушеними та сухими, щоб вони не цвілі. Флавоноїд кверцетин міститься в шкірках яблук. Якщо організм добре забезпечений ним та іншими захисними речовинами, ризик раку печінки, передміхурової залози, товстої кишки і навіть легенів зменшиться до половини. Крім того, кверцетин є ефективною природною зброєю проти алергії та астми. Яблука також містять рідкісний мінерал - бор, який сприяє засвоєнню кальцію і магнію і, таким чином, сприяє профілактиці остеопорозу. Пектин у яблуках, що входить до складу клітковини, у свою чергу допомагає організму детоксифікуватися. Якщо ми хочемо мати гарну струнку фігуру та шкіру без зморшок, нам часто слід їсти яблука.
Паливо для мозку
Насіння кунжуту вони багаті лецитином, який є «мозковим паливом» і одночасно очищає наші судини від небажаних відкладень. Крім того, він зміцнює пам’ять, має антидепресантну дію, знижує рівень холестерину та артеріального тиску. Готуючи страви та десерти, ми також можемо використовувати його як емульгатор замість яєць. Мало хто знає, що кунжут містить чудову кількість кальцію (більше, ніж у молоці).
Насіння кунжуту також містять кофермент Q10, який є важливим посередником для отримання клітинної енергії з інших клітинних видів палива, таких як вуглеводи та жирні кислоти.
Сильний антиоксидант
Арахіс вони багаті жирними речовинами, в яких переважають ненасичені жирні кислоти (лінолева, леноленова та олеїнова). Вони незамінні для нашої імунної системи. Вміст антиоксидантних поліфенолів, особливо р-кумарової кислоти, настільки високий, що він також конкурує з полуницею та ожиною. Арахісовий аргінін не тільки забезпечує гнучкість судин, але і допомагає чоловікам з еректильною дисфункцією (наприклад, віагра). Нестача вітаміну В3 проявляється сухістю, потрісканою та почервонілою шкірою, м’язовою слабкістю та розладом травлення. Арахіс - це запас цього вітаміну. Сирий арахіс важко засвоюється, тому ми коротко його смажимо (5 - 10 хвилин), а потім можемо подрібнити, наприклад, на арахісове масло.
Вбивця вертольота
Кокосове дерево називається кальпа врікша на давньоіндійському санскриті, що означає дерево, яке дає все необхідне для життя. Кокос - це, так би мовити, «тихоокеанський парадокс» - його жир містить до 92% насичених жирів, чого ми завжди боялися, і тут раптом виявляється, що це основний атрибут здоров’я в Тихому океані. Однак пояснення просте. Лікарі справедливо попереджають нас про насичені жири, але про тварину, молекули якої мають довгі ланцюги. Кокосова олія також містить насичені жирні кислоти, але з середніми та коротшими ланцюгами, які відіграють різну роль у нашому метаболізмі - вони прискорюють обмін речовин і легше засвоюються. Тіло використовує їх як джерело енергії, а не накопичує навколо стегон. Жирні кислоти в кокосовій олії є потужними антибіотиками, які також можна лікувати такими патологічними мікроорганізмами, як стрептококи та стафілококи або хелікобактер пілорі. Купуючи кокосове масло, ми вибираємо лише те, що має атрибут virgin або extra virgin, ні в якому разі не рафіноване чи затверділе.
Вони розслаблюють звужені судини
Пекан дуже схожі на волоські горіхи, підредактори стверджують, що вони ще смачніші. Вони містять хорошу дозу аргініну, який допомагає захистити внутрішню оболонку стінки судини, роблячи судини більш гнучкими і менш схильними до атеросклерозу. Виробляючи оксид азоту, він допомагає розслабити скорочені судини, а отже, також збільшує приплив крові, що є позитивним, особливо у випадку безкровності мозку та кінцівок. Таким чином, він діє подібно до віагри проти еректильної дисфункції.
Проти нервовості
Горіхи кеш'ю Вони багаті мононенасиченими жирними кислотами, такими як олеїнова олія, яка входить до складу оливкової олії і дуже корисна для нашої серцево-судинної системи. Це знижує рівень холестерину ЛПНЩ і підвищує рівень холестерину ЛПВЩ. Вміст вітамінів групи В позитивно впливає на нервову систему (діє проти нервозності, дратівливості, депресії, втоми).
Волоські горіхи для молоді
Згідно з доктриною підписів, волоський горіх нагадує мозок (він впливає на орган, якому схожий продукт харчування), і цікаво, що це справді "живлення мозку". Він містить гормон мелатонін, який як потужний антиоксидант захищає клітини мозку від пошкодження вільними радикалами і допомагає викликати правильний ритм сну, таким чином бере участь у регенерації всього організму, постійно омолоджує.
Волоські горіхи покращують пам’ять, тому студентам рекомендується споживати їх особливо під час іспиту. Крім того, ці горіхи пом’якшують голод і створюють відчуття ситості. Для гарного самопочуття взимку та проти сезонної депресії рекомендується з’їдати близько 50 г горіхів на день. Очищені горіхи зберігаються лише ненадовго в холодильнику; ми не зберігаємо ціле, добре висушене більше року в сухому, прохолодному та темному місці.
хороша порада
Під час грипу та застуди добре їсти терті яблука з лимоном, медом та корицею, які знезаражують рот та горло та розчиняють та розслаблюють слиз.