Голандець робить тест, і це результати.

Ви думаєте, що не можете жити без цукру? Ну, не тільки ви можете, але і. Ви б почувались набагато краще! Ми говоримо про виключення зі свого раціону всіх продуктів, що містять цукор, що переробляється. Голандець пропонує собі морську свинку для експерименту, і ми розповімо вам результати та пояснимо вам.

витратити

Відео, зроблене голландською продюсерською компанією (LifeHunters), змушує нас взяти участь у наступному експерименті. Посадіть Сачу Гарланд на місячну дієту "проти цукру". Повністю усуньте всі елементи, що містять цукор (включаючи спирти) та шкідливу їжу.

На початку "експерименту" Саша проходить медичне обстеження, в ході якого він, незважаючи на здоровий стан і форму, робить висновок, що має високий рівень холестерину. Після місяця тестування він не тільки втрачає вагу (4 кілограми), але й знижує рівень холестерину та артеріального тиску.

Його настрій змінюється під час випробування. На першій фазі він слабкий, у поганому настрої і прагне з’їсти все, чого йому не вистачає. Здається, ви відчуваєте незначний процес детоксикації. Після того, як йому вдалося усунути «штучний» цукор (оскільки він їсть фрукти та продукти, що містять природний цукор), він починає стабілізуватися, відновлювати енергію і навіть отримувати більше, ніж тоді, коли мав те, що він вважав нормальним харчуванням.

Висновки не можна порівняти з дослідженнями, наприклад, такими, як Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ), аналізує нас у своєму дослідженні «Споживання цукру для дорослих та дітей» 2015 року, в якому вони кажуть, що: «дорослі, які споживають менше цукру, мають меншу масу тіла і, по-друге, що збільшення кількості цукрів у раціоні пов'язане із порівнянним збільшенням ваги ".

Дієта, яку голландський діє, ставить під сумнів, оскільки він не дотримується збалансованого режиму харчування або не керується дієтологом, який пояснює та компенсує недоліки, які він може відчути під час такого виклику. Насправді на відео ми бачимо, як він виживає перший тиждень, виходячи виключно з фруктів, йогурту та яєць. Основна зміна, яку ви можете відчути, полягає в тому, що ви їсте набагато менше калорій, ніж звикло ваше тіло. І саме вони, і їх спалювання - це те, що забезпечує нас «бензином» для нашого повсякденного життя.

Доктор Мар Міра з клініки Mira + Cueto висвітлює нас, як працює організм в умовах тривалої відсутності: "Цукор, а також інші винні втіхи, такі як алкоголь або фаст-фуд. Вони не потрібні в організмі. Ми може бути цілком місяць без прийому. Він використовується для підсолоджування гірких ароматів, таких як кава, і може стати „пороком”, оскільки, як гамбургери та все, що вважається „нездоровим”, це приносить задоволення організму, коли ми їмо трохи їжі, п'ємо, цукристі. Коли ми їмо, цукор всмоктується в кишечнику в кров і розподіляється по всіх клітинах. Надмірна кількість цукру може підняти настрій (ось чому ми любимо їсти випічку, солодощі. Це тому, що коли це В організмі генерується серотонін, відомий як гормон щастя, але цей високий рівень викликає збільшення інсуліну, який відповідає за регулювання глюкози ведмідь у крові. Таким чином, тіло може або піти на спад, або, навпаки, породити бажання хотіти все більше і більше і викликати те, що ми знаємо як запої ".

Скільки цукру ми можемо споживати?

Тверда рекомендація ВООЗ щодо загальної калорійності споживання цукрів: "Загальне споживання калорій - це сума всіх калорій/кілоджоулів, щоденно споживаних з їжею та напоями. Енергія надходить від макроелементів, таких як жир (9 ккал/37,7 кДж на грам), вуглеводи (4 ккал/16,7 кДж на грам), в т.ч. всі цукри (вільний цукор + власний цукор + молочний цукор) і дієтична фіб а, білок (4 ккал/16,7 кДж на грам) і етанол (тобто алкоголь) (7 ккал/29,3 кДж на грам). обчислюється множенням цих калорійних коефіцієнтів на грами кожного виду споживаної їжі та напою, а потім додаються всі значення. Отже, відсоток загального споживання калорій - це відсоток від загальної кількості споживаних калорій/кілоджоулів на день ".

Підсумок: для дієти на 2000 калорій 50 грамів цукру (12 чайних ложок). В середньому в Західній Європі близько 100 грам, тому зменшення це повинно складати половину середнього споживання. Цукор знаходиться в багатьох місцях, ніж ви можете собі уявити, наприклад: кетчуп, столова ложка містить приблизно 4 грами цукру. У банку цукрової соди є до 40 грам, практично рекомендована кількість.

Настільки ж поганий цукор, як його фарбують?

"Так. Надмірне споживання цукру збільшує ризик ожиріння та хронічних захворювань, таких як діабет, хвороби серця або хвороба Альцгеймера, серед іншого. Це спричиняє передчасне старіння, старіє шкіру та змінює структуру колагену та збільшує затримку рідини " Лора Парада, Будинок повільного життя.

ВООЗ попереджає про наступне занепокоєння: "Вільні цукри сприяють загальній калорійній щільності раціону і можуть сприяти позитивному калорійному балансу. Підтримка калорійного балансу має важливе значення для підтримки здорової ваги тіла та забезпечення оптимального споживання поживних речовин. Зростає занепокоєння тим, що споживання вільних цукрів - особливо у формі солодких напоїв - збільшує загальне споживання калорій і може зменшити споживання продуктів, що містять більше аліментарних калорій, оскільки це призводить до нездорової дієти, збільшення ваги та збільшення ризику зараження інфекційні хвороби ".

Цукор, новий мовчазний ворог

Багато експертів сходяться на думці, що ми споживаємо вдвічі більше цукру, ніж рекомендується щодня, і що, зменшуючи його споживання, доведено, що ви зможете отримати нескінченну користь для свого здоров'я. Стевія, мед, сироп агави. Не пропустіть найкращі рецепти, щоб утримати споживання, не страждаючи!