Крем-суп - чудовий фаворит для зайнятих господинь! Простота у приготуванні, надзвичайно смачна страва, яку ви можете швидко подати навіть після напруженого дня, крім того, вам не доведеться турбуватися про вуглеводи!

навіть

Цвітна капуста - один з найкращих інгредієнтів для легких дієтичних вечерь. Ви можете викликати з ним дивовижні смакові поєднання! У ньому мало вуглеводів, але багато клітковини! Ваші зелені листя також корисні, якщо ви досі від них позбулися, то не робіть цього потім!

Викидати зелене листя - гріх, оскільки вони смачні, корисні та багаті поживними речовинами, а також чудовий інгредієнт крем-супу!

Крем-суп з цвітної капусти з беконом та сиром

Інгредієнти:

  • 1 в’яне стебло селери
  • 2 зубчики подрібненого часнику
  • 1/2 цвітної капусти
  • 25 дкг сиру чеддер
  • 8 скибочок бекону
  • 1/2 літра води + 1 дл
  • 1 кубик супу
  • 6 дл молока

Ось як це зробити:

  1. За допомогою робота подрібніть стебло селери, цвітну капусту та бекон.
  2. Смажте бекон на невеликій кількості олії.
  3. Відкладіть підсмажений бекон, а на решту жиру покладіть подрібнений селера і часник, а потім сіль і перець.
  4. Тушкуйте 4-5 хвилин, потім можна додати крихти цвітної капусти і 2 столові ложки води.
  5. Через 5-6 хвилин готування на пару додайте бульйон і молоко, розчинене в 1/2 літра води.
  6. Просіяти 2 столові ложки борошна до 1 дл бульйонного соку, потім залити суп при постійному помішуванні.
  7. Нехай воно вариться, а потім вимкніть тепло знизу.
  8. Зверху посипте тертим сиром і підсмаженим беконом!

Можна прикрасити подрібненою зеленою цибулею або петрушкою!

Цвітна капуста смачна, корисна і її можна приготувати незліченними способами! Ось декілька чудових рецептів цвітної капусти: