Вам подобається щось хороше із курячих стейків? Вам не потрібно просто їх загортати, ми маємо для вас 5 чудових рецептів, які ви можете швидко приготувати і отримати справді чудовий смак!
Гірчичні рулетики, фаршировані сиром!
Нам потрібно:
2 шматки курячої грудки
Цільна гірчиця (спеція)
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Нарізаний твердий сир
Підхід:
Курячу грудку ми розрізаємо навпіл і натискаємо кожну якомога тонше. Приправити сіллю і перцем. Промажте кожен шматочок невеликою гірчицею, а в середину покладіть шматочок сиру, оберніть його. Складемо його на листовий метал, облицьований фольгою.
Змішайте гірчицю з оливковою олією, трохи лимонного соку, трохи соєвого соусу і намажте кожен рулет готовим маринадом. Випікайте при 180 градусах близько 45 хвилин.
Хвилинна куряча локшина
Нам потрібно:
Сіль, чорний мелений перець
1/2 чайної ложки куркуми
1 чайна ложка сушеного імбиру
1 середня пора
1 чайна ложка соєвого соусу
1 чайна ложка соусу Ворчестер
Трохи олії на сковороді
Підхід:
Наріжте курку локшиною, посоліть, приправте і запиліть соламілом.
У мисці змішайте соєвий соус, вустер, олію, куркуму та сушений імбир.
Змішайте м’ясо в мисці з цією маринадною сумішшю. Наріжте половину пор на колеса і змішайте з завантаженим м’ясом, дайте йому відпочити.
Розігрійте на сковороді олію, смажте м’ясо жваво, щоб воно не встигло випустити воду, смажте лише кілька хвилин, щоб воно не висохло при тривалішій термічній обробці. Перед тим, як зняти з вогню, додайте другу половину пори, нарізаної на колеса. Ми можемо додати сіль за смаком. Змішати і вийняти з каструлі.
Подавайте з гарніром за смаком - картоплею, картопляним пюре, салатом або із сумішшю овочів та сиру.
Липкі млинці з курки
Забудьте про сушені курячі нарізки. Всього лише невелика корекція, і курка збереже дивовижну соковитість і чудовий смак. Спробуйте ці смачні млинці з курки, і ви побачите, що вам не захочеться іншого!
Нам потрібно:
2 курячі котлети
2 менші цибулини
Сіль і перець за смаком
1-2 столові ложки майонезу (або сметани)
1 столова ложка звичайного борошна
Рослинна олія для смаження
Підхід:
Курячі грудки миємо, обсушуємо і нарізаємо невеликими шматочками. Цибулю очищаємо, а також дрібно нарізаємо. Змішайте цибулю з шматочками курки, додайте збите яйце, борошно і майонез. Все ретельно перемішати і заправити сіллю і перцем.
Розподіліть суміш ложкою на гарячу сковороду з рослинним маслом і обсмажте окремі млинці до золотистого кольору з двох сторін. Видаліть зайву олію з готових млинців серветкою.
Подається з гарніром за смаком - картопляне пюре, наприклад, чудово поєднується з млинцями.
Курячі грудки, запечені в пряній скоринці
Нам потрібно:
600г курячої грудки
120г борошна грубого помелу
сік половини лимона
1 PL часникового порошку
1 PL лимонної цедри
1 чайна ложка чорного перцю
сіль за смаком
Підхід:
Дивіться покрокове відео про те, як приготувати курячі грудки в скоринці.
Курячий салат з ананасом
Нам потрібно:
1 шматок курячої грудки
300г консервованої кукурудзи
200г твердого сиру
300г консервованих ананасів
2 зубчики часнику
майонез за смаком
Підхід:
На розпеченій сковороді обсмажте нарізані кубиками гриби з дрібно нарізаною цибулею. Посолити. Курячі грудки наріжте кубиками, змішайте їх з консервованою кукурудзою і додайте до грибів та цибулі. Посолити і заправити. Смажте близько 10 хвилин, а потім зупиніть.
Тим часом наріжте твердий сир кубиками, змішайте з нарізаним кубиками ананасом і видавіть часник. Коли м’ясо охолоне, перемішайте все разом і додайте майонез.
Курячі нарізки з 3 інгредієнтів - без калорій
Нам потрібно:
- 4 курячі нарізки
- 1 нарізана скибочками моцарели
- Помідор нарізаний скибочками
- Кілька листя базиліка
Далі:
- курячий перець
- 2 столові ложки кунжутного або оливкової олії
Підхід:
Увімкніть духовку при 190 градусах. Посипте курячу грудку перцем, обережно постукайте і поріжте (на відстані приблизно 1,5 см одна від одної). По черзі вставляємо в вирізи скибочку помідора, моцарелу та листя базиліка. Полийте олією (щоб воно також потрапило у вирізи), покладіть на деко і поставте в духовку приблизно на 20-25 хвилин, поки сир не розчиниться і курка не обсмажиться з кожного боку. Подається з популярними гарнірами - картоплею, картопляним пюре, салатом.