Що таке супер вуглеводи?
Найкращі складні вуглеводи. Суперзерни: 100% цільна пшениця, гречка, овес, лобода, коричневий рис, пшоно. Суперкрохмали: гарбуз, солодка картопля, сочевиця, гарбуз, пастернак, квасоля, нут.
Що робить їх такими супер?
На відміну від простих рафінованих вуглеводів, таких як цукор та білий хліб або макарони, вони повні клітковини, яка насичується на тривалий час, а також підтримують вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що підвищують імунітет.
Чому вони так добре худнуть?
Оскільки вони забезпечують енергією та підтримують стабільний рівень цукру в крові, тому він не впаде, щоб викликати напад голоду. І оскільки вони переробляються організмом повільніше, ніж прості вуглеводи, ви довше будете почуватись набагато ситішими.
Як це працює?
Якщо дотримуватися цих простих правил, ви можете втратити до півкілограма на тиждень.
Почніть день із супер каш: якщо ви оберете кілька супер каш на сніданок (і лише сніданок), рівень цукру в крові залишатиметься збалансованим, і ви будете приймати кращі рішення протягом дня. Ваш сніданок повинен складати близько 300 калорій.
На обід і вечерю можуть надходити суперкрохмали: опівдні та ввечері крохмалисті продукти замінюють крупи. Ця стратегія допомагає запобігти приманці вуглеводів, таких як хліб, - бо легко перебороти себе. Обід повинен містити близько 400 калорій, вечеря близько 500.
Перекус у супервуглеводному режимі!
Найкраща насі - це поєднання фруктів та овочів, яке принесе у ваш організм щонайменше три грами клітковини. Додайте трохи білка і обмежте свою закуску двома 150-калорійними прийомами їжі на день.
Готуйте з супер спеціями: вони сприяють зниженню апетиту та стимулюють обмін речовин.
Кайенський перець: його діюча речовина, капсаїцин, ініціює спалювання калорій.
Часник: допомагає запобігти хворобам серця та ожирінню.
Імбир: повний протизапальних сполук, які також запобігають ожирінню.
Куркума: її антиоксидантна діюча речовина, куркумін допомагає при обміні жирів.
Чіа: це насіння не пряність, а панацея. Надовго запобігає нападам голоду завдяки високому вмісту клітковини, білка та жирних кислот омега-3.
Так ви підтримуєте вагу своєї мрії
Після першого місяця дієти ви можете споживати будь-яку кількість овочів без крохмалю. Добре живуть із зеленими листовими овочами, баклажанами, брокколі, цвітною капустою, брюссельською капустою, кабачками, помідорами, селерою, огірком, спаржею та іншими овочами. Крім того, ви можете вибрати, з якою їжею ви хочете їсти супер-зерно, вам більше не доведеться дотримуватися сніданку. Наприклад, ви можете з’їсти бутерброд із цільнозернового хліба або булочок, можете вибрати вподобаний соус на 2/3 склянки варених, цільнозернових макаронних виробів, або можете з’їсти чашку вареного коричневого рису, пшона, гречки як гарнір.