Американські винищувачі міфів (нібито) c. Ведучий серіалу дослідив, як і з чого виготовляється всесвітньо відомий фрі Макдональдс. Досягнуті вражаючі результати!

подумаєте

У дослідженні, задокументованому в серіалі «Наша їжа, твоє питання», Грант Імахара, ведучий наукового циклу «Нібито ...», поклав на шию картопляну фабрику «Макдональдс» в Айдахо, щоб на власні очі побачити, що робить картоплю фрі такою смачною.

Як показує відео, яке з тих пір було видалено, картопля фрі насправді виготовляється з картоплі-асорті, за винятком того, що лабораторне дослідження після заводу виявило загалом 19 інгредієнтів у свіжоспечених картопляних чіпсах в американських ресторанах, і лише одним з них була картопля . Можливо, нас навіть не здивують сіль, соєва олія та ріпакова олія, лимонна кислота, але завдяки ролі гідролізованого зерна та гідролізованого молока, а також інгредієнтів натурального смаку яловичини ми вже нічого не можемо зробити. Крім того, розгорнув запобіжник у Імахарі - це хімічна речовина, відома як TBHQ і PDMS.

Але що це за хімічні речовини?

Це виявилося після прочитання Вікіпедії.

«Трет-бутилгідрохінон (також відомий як TBHQ, третинний бутилгідрохінон, трет-бутилгідрохінон, E319) - це ароматичний фенол, який є похідним трет-бутилу гідрохінону. (...) Використовується в промислових цілях під час автополімеризації органічних пероксидів. Він також використовується у парфумерії, оскільки забезпечує повільніше випаровування. Він також міститься в деяких лаках та смолах ».

«Диметилполісилоксан (PDMS, E900) є найбільш широко використовуваним органічним полімером на основі кремнію. Застосовується в широкому діапазоні застосувань, від контактних лінз до медичних інструментів, шампунів, мастильних масел до термостійких покриттів ».

Звичайно, досвід американського ведучого прийшов до нас, у відповідь на написання 444.hu вітчизняний речник McDonald's також відповів на шокуюче відео прес-релізом, але ми також отримали відео, що ілюструє процес створення європейської ресторани:

"Через різницю в місцевих правилах картопля фрі" Макдональдс "не обов'язково складається з однакових інгредієнтів у різних частинах світу. На відміну від США 14, мережа ресторанів працює із загалом 4 інгредієнтами, щоб готувати картоплю вдома (і в Європа загалом).

Окрім картоплі, готовий продукт містить суміш негідрованих рослинних олій, декстрози та стабілізатора. Заморожену картоплю смажать у ресторані на суміші негідрованого ріпакового та соняшникової олій. Після випікання ми приправляємо його сіллю », - написала угорська компанія, яка займається PR-справами McDonald's, на 444.hu.

Після скандалу американський "Макдональдс" звернувся з цим питанням до суду, вилучив тестове відео з картоплею фрі з усіх публічних відео, а канадська штаб-квартира канадської мережі ресторанів представила в 23-сторінковому документі інгредієнти своєї їжі, включаючи картоплю фрі, яку ми розраховуємо ну, вони також мають майже 17 компонентів.