разів

Звичайно, ви чули, що вам потрібно їсти 5 разів на день, Або тому, що це допомагає схуднути, тому що пришвидшує обмін речовин, або тому, що їсти доводиться кожні 3 години, щоб не зголодніти. Але що в цьому правда?

Далі ми збираємось спростувати певні міфи, що виникли навколо кількості їжі, яку потрібно їсти на день. Таким чином ви можете обрати систему, яка найкраще відповідає вашим звичкам та вашому темпу життя.

Скільки потрібно їсти за день?

Узагальнення того, що вам потрібно їсти 5 разів на день, не є найуспішнішим, оскільки це Це залежить від кожної людини: голод, розпорядок дня, робота, графіки, фізичні навантаження тощо.

Якщо ми змусимо себе їсти посеред ранку та перекушуючи, це може призвести до вживання їжі, якої ми не повинні, такі як: солодощі, соки, безалкогольні напої, чіпси, м'ясні нарізки, солодкі молочні продукти ... Багато разів ми вибираємо ці продукти в закусках, а не в здоровіші продукти.

Тому, якість важливіша їжі ніж сума. Краще їсти три рази на день, ніж п’ять прийомів нездорової їжі.

Тож які продукти найважливіші? Якщо я пропускаю сніданок, це щось не так? Жодне харчування не є важливішим за інші, нічого не трапляється, якщо ми не снідаємо, бо ми не голодні, або снідаємо о 12 годині дня замість 7 ранку. Насправді, протоколи періодичного голодування виявилися дуже ефективними у сприянні втраті ваги та здоров’ю.

Посилює ваш метаболізм вживання їжі 5 разів на день?

Ця ідея виникає тому, що, коли ви їсте, ви витрачаєте енергію, щоб мати можливість перетравлювати і розщеплювати їжу на всі її компоненти. Це те, що називається термогенним ефектом їжі.

Але виявляється калорії, які ми використовуємо в травленні, більш-менш пропорційні обсягу з’їденої їжі та типу макроелементів. Тобто, якщо ми споживаємо 2000 ккал дієти на день, не має значення розподіляти її в 3 прийоми їжі, ніж у 5, оскільки термогенний ефект буде однаковим.

У журналі The Nutrition було опубліковано дослідження, в якому автори дійшли висновку, що немає надійних наукових доказів, які б стверджували, що збільшення частоти прийому їжі є позитивним втратити вагу.

Що станеться, якщо ми постимося?

З того часу ми маємо їсти, коли ми голодні у нас є механізм голоду та ситості, який контролюється гормонами, грелін і лептин, які виконують цю роботу. Також важливо не змушувати дітей їсти.

Здорові дорослі люди без особливих обставин, такі як спортсмени або вагітні жінки, можуть просидіти кілька годин без їжі, навіть цілий день. Якщо ми постимося протягом кількох годин, і глюкоза, яка присутня в крові, споживається, організм використовує запаси глюкози в печінці та м’язах.

Як тільки ці запаси вичерпуються, активується неоглікогенез: виготовлення глюкози з протеолізу та ліполізу (руйнування м’язової маси та жирової тканини), що утворює кетонові тіла, що виводяться із сечею.

Насправді, періодичне голодування може бути хорошим способом схуднення для деяких людей.. Про це говорить дослідження, опубліковане в журналі Nutrition Reviews. Цей піст складається з 16 годин їжі, що схоже на те, що ми пропустили сніданок. Але бажано робити це під наглядом професіонала.

Коли зручно їсти 5 разів на день?

  • Для контролю тривоги та голоду. Якщо ви їсте 5 разів на день, ви, швидше за все, будете менше голодні і краще контролюєте кількість. Якщо ви пропустите їжу, ви можете повернутися додому голодними і випити, тому ви з'їсте більше, ніж слід.
  • При деяких захворюваннях, таких як діабет, щоб уникнути виникнення гіпоглікемії та підтримувати глюкозу в крові постійною.
  • У спортсменів їм доводиться їсти велику кількість їжі. Зробити це простіше за 5 прийомів їжі, ніж за 3 рази. Крім контролю за часом, оптимальним моментом прийому їжі.

Не потрібно їсти 5 прийомів їжі

Переважно створити режим харчування. Якщо ви звикли їсти 5 разів на день, важко перейти до 3-разового харчування, і навпаки. Тому зручно індивідуалізувати кожен випадок.

Найголовніше - споживати здорова і ситна їжа. При правильному виборі їжі кількість їжі, яку ми їмо на день, буде не настільки важливою і залежатиме від кожної людини.

  • Patterson RE., Sears DD., Метаболічні ефекти періодичного голодування. Annu Rev Nutr, 2017. 37: 371-393.
  • Лейді, Х. Дж., Кемпбелл, В. В. (2010). Вплив частоти прийому їжі на контроль апетиту та прийом їжі: короткий огляд досліджень контрольованого годування. Журнал харчування, 141(1), 154-157.
  • Tinsley GM., Bounty PM., Вплив періодичного голодування на склад тіла та клінічні показники здоров'я у людей. Nutr Rev, 2015. 73 (10): 661-74.

Закінчив спеціальність «Харчування та дієтологія людини» Університетом Пабло де Олавіде у 2017 р. Назва Експерт з розладів харчування та ожиріння Університетом Пабло де Олавіде і спеціалізація зі спортивного харчування Інститутом харчування та здоров'я. Він пройшов позакласну практику в кількох лікарнях Лісабона в галузі клінічного харчування, і в даний час працює за консультацією в декількох клініках Севільї, зосереджуючи свою роботу на питаннях психологічного харчування. Крім того, він проводить бесіди щодо їжі та харчування.