кокос

Кокос - це запорука успішного харчування? Тепер ви можете дізнатись, чи справді остання суперпродукт 2017 року - дієта

Як і мода, харчові тенденції значно змінюються з року в рік. Згідно з прогнозами на 2017 рік, кокос буде користуватися небувалою популярністю. Замість кокосової води ми тепер будемо їсти все з кокосовим горіхом, від курячої грудки до грецького йогурту. Чи хотіли б ви також знати перед тестуванням, чи примхи кокосових горіхів дійсно приносять користь вашому харчуванню?

Допомагає подолати харчову тягу.

Однією з найбільш корисних властивостей кокосового горіха є те, що він дає відчуття насичення. Його жир - тригліцерид із середнім ланцюгом. (МСТ) забезпечує ситість, так що це може призвести до втрати ваги. Крім того, вміст цукру забезпечує організм швидкою енергією, тоді як жир засвоюється повільно. Ця виграшна пара забезпечує тривалий приріст, одночасно стабілізуючи рівень цукру в крові, щоб стримати тягу до їжі. Додайте до смузі свіжий кокос або збагатіть мюслі подрібненим кокосом. Для більш досвідчених ми рекомендуємо його навіть для салатів або страв з курячих грудок.

Вміст вуглеводів у нього незначний

Якщо ви сидите на низьковуглеводній дієті, кокос все ще є чудовим варіантом. Одна столова ложка несолодких або подрібнених кокосових пластівців містить лише 3,5 г вуглеводів. Його нерафінований вуглевод легко засвоюється і додає чудовий смак свіжому смузі або приготованому блюду.

Особливу увагу слід звернути на кількість.

Незважаючи на те, що його переваги не можуть бути оскаржені, важливо зазначити, що ми повинні пильно стежити за кількістю споживаної їжі. Незважаючи на низький вміст вуглеводів та магічні властивості боротьби з тягою, кокос - це висококалорійна їжа, багата насиченими жирними кислотами. Якщо ви цього року включаєте в свій раціон кокос, сподіваючись на успішну дієту, дотримуйтесь правила: споживайте не більше 10% від щоденного споживання калорій. Отже, якщо ви дотримуєтеся дієти на 1600 калорій, не більше 160 калорій з цього кокосового горіха.

Крім того, в ньому повинна бути одна столова ложка кокосової олії, або 120 калорій, і дві столові ложки несолодких кокосових пластівців, або близько 110 калорій. А з кокосового молока шукайте лише несолодкі продукти, одну чашку на день, яка містить 110 калорій.

Важливо знати, що його ефект спалювання жиру ще не доведений дослідженнями.

Кокосовий жир повністю відрізняється від традиційного жиру, який ми зазвичай споживаємо. Тригліцериди середнього ланцюга розщеплюються інакше, ніж довголанцюгові жирні кислоти (LCFA), які містяться в оливковій олії або м’ясі. На відміну від цього, кокосовий жир не зберігається в жировій тканині, він використовується організмом лише для отримання енергії. Теоретично, отже, це ефективний жиросжигатель, однак досі не проводилось жодного клінічного дослідження, яке б показало, що споживання кокосового горіха призводить до втрати ваги.

Резюме

Вживання невеликих кількостей (дотримуючись правила 10%, згаданого вище) можна включити в будь-який раціон із позитивним результатом. Однак, якщо ми споживаємо всі продукти з кокосовими горіхами, ми можемо досягти протилежного ефекту, оскільки ми можемо ще більше розширити середню частину нашого тіла за рахунок додаткових доданих калорій.