Наближається осінь, а разом із нею і зміни в графіках, режимах і навіть стилі їжі, оскільки із перепадами температур ми забудемо про необхідні свіжіші страви, які поступляться місцем більш гарячим і сильним приготуванням, таким як вишукані креми або рагу.

основних

З цієї причини нижче ми згадуємо про ряд продуктів, які ідеально поєднуються з осінню і які допоможуть нам спланувати найкращі щоденні меню на цю пору року.

Основи осені

Осінні продукти Кабачки та гарбуз

Ці види овочів характеризуються високим вмістом води та низьким вмістом калорій та вуглеводів. Ці характеристики роблять їх ідеальними для супроводу будь-якої страви.

Шпинат

Шпинат - ідеальна рослина для вживання в дієти, що борються з ожирінням, оскільки воно має дуже мало калорій і, крім того, має високу ситну силу. Також завдяки своїм властивостям та складу вони допомагають полегшити запор, забезпечуючи залізо.

Гриби

Гриби виділяються високим вмістом білків біологічної цінності, хоча вони також багаті залізом, фосфором і калієм, усі вони є важливими мінералами для нормального функціонування організму.

Дика спаржа

Дика спаржа є найбільш сечогінною їжею в середземноморській дієті. Рекомендується, без сумніву, людям, які страждають від затримки рідини. Крім того, вони дозволяють велику кількість комбінацій, що мають шифрування, як акомпанемент до риби та м’яса тощо.

Салати, ендівія та ендівія

Салати - ідеальний варіант, коли вам не хочеться готувати, або коли ви просто хочете подбати про себе. Салат, ендівія або ендівія, як правило, є основою більшості салатів; Крім того, салат багатий антиоксидантами та найкращою їжею для вживання, коли ви хочете схуднути. Так само, оскільки це їжа, яка майже не містить калорій, ми можемо використовувати її як у простих стравах, так і в гарнірах інших більш складних страв.

Синя риба

Блакитна риба дуже багата на Омегу 3, саме тому вона корисна для серця, а також для концентрації уваги. Вони рекомендуються для підтримки міцних кісток і, крім того, містять безліч антиоксидантів, тоді як вітаміни групи В і С дуже корисні для нервової системи.

Горіхи

Вони є продуктами харчування, якими не слід зловживати, оскільки вони містять велику кількість калорій, але в свою чергу забезпечують фосфор, залізо, поживні речовини та вітаміни, які, вживаючи в помірних кількостях, дуже корисні для організму.

Овочі

Бобові культури є основою середземноморської кухні і багаті залізом, магнієм, кальцієм і фосфором. Зазвичай ми приймаємо їх у гарячих стравах та рагу, але змішування в салатах також може бути дуже хорошим варіантом.