Економна дієта? - Факти, поради, ідеї для здорового схуднення

Подавати та вживати делікатеси у святкові випадки просто неминуче. Тим часом ми не чуємо нічого, крім того, що правильної ваги можна досягти та підтримувати за допомогою зміни способу життя та самодисципліни. З цим можна помиритися?

ненажерливого

Створено: 22 лютого 2010 р. 12:15
Змінено: 23 березня 2010 р., 20:24

Варіанти та методи на вагах: дорого!

Чекаю у перукаря: радіо у фоновому режимі звучить тихо, рекламують рекламні акції ресторану. Диван - фітнес-газета, його обкладинка обіцяє чудові методи схуднення, тонку талію і тонкі стегна. На її сторінках викладено вісім різних дієт та ще чотири методи споживання.

Ззовні ми знаємо: мало м’яса, багато фруктів, овочів - щоб здутись - і регулярні фізичні вправи. Якщо сказати трохи простіше, це рецепт, який, як правило, мало вартий, оскільки він не вдається реалізувати і лише ще більше дратує пересічного смертного, який живе своїм життям між бенкетами та спробами дієт. Крім того, втрата ваги, зі зміною способу життя або без неї, не обов'язково є дешевим задоволенням: від органічних овочів, що вимірюються в цінах на золото, до десятків тисяч форинтів споживчого лікування та косметичних процедур, до дорогих спортивних варіантів.

Якщо раніше ваше кругле тіло було ознакою багатства та багатства, то сьогодні симпатична худенька фігура є більше прерогативою заможніших. Нещодавня статистика у Відні чітко показала, що бідніші верстви споживають більше м'яса та вуглеводів, менше свіжих овочів та фруктів, а їхній спосіб життя в цілому отримує більше зайвих кілограмів, ніж представники багатих прошарків.

Сучасний чи корисний

З традиційним періодом голодування кількість людей, які хочуть схуднути дешево, збільшується. Не їсти, суворий піст для дієти, безсумнівно, був би дешевим, але це не тільки метод, який вимагає величезної самодисципліни, його непросто добре виконати, і це навіть шкідливо, це може зіпсувати здоров’я. Голодування має фізіологічні переваги, але в основному це не дієта, а тим більше духовне занурення і може застосовуватися протягом короткого періоду часу. Не підходить для контрольованого, безпечного та поступового контролю ваги.

Оскільки немає жодної втрати ваги, яка б підходила будь-кому, не існує способу або кількості методів. Вони стають популярними, а потім застарівають так само швидко, як і різні модні тенденції. Однією з найуспішніших останнім часом стала сепараційна дієта. Його популярність пов’язана з тим, що за допомогою нього можна схуднути, і хоча явище ожиріння відоме, воно набагато повільніше, ніж при інших методах лікування.

Теорія лікування, згідно з якою окремі поживні речовини гірше використовуються при змішуванні, зараз застаріла. Тим не менше, метод працює, і оскільки все важливе в дієті потрапляє в дієту, це не викликає дефіцитних захворювань і не здається шкідливим для здоров'я в довгостроковій перспективі. Батько ліки, Говард Хей із США, приблизно сімдесят років тому винайшов метод, заснований на роздільному споживанні вуглеводів та білків. Оскільки в більшості продуктів харчування вже є кілька поживних речовин разом, поділ часто неможливий.

Дві інші тенденції, які на сьогоднішній день вважаються сучасними, - це дієти кам'яного віку або палеоліту, що виганяють з їжі продукти на основі зерна та молоко, а також підщелачуючу дієту. Їх спільне те, що, хоча вони можуть схуднути, їх головна мета - не схуднення, а відновлення здорового метаболічного балансу в організмі. Безумовно, дотримуючись дієти цих методів лікування, ми споживатимемо спочатку менше жиру, м’яса та вуглеводів, а пропорційно буде подаватися більше фруктів та овочів. Їх головна складність полягає в тому, що дотримуватися та локалізуватись на робочому місці та в сім’ї поки що не так просто. З нагоди традиційних свят та зборів ці дієти також важко дотримуватися, хоча їх переривання не є фатальною помилкою.

Чи існують будь-які інші методи підтримки ваги, можливо, це просто хитрощі, які простіші у реалізації, недорогі та приємні?

Він відчуває себе фруктом.

У будь-якому випадку, наші харчові звички також сильно впливають на наш настрій та стан душі. Це збуджує вас, коли ви задоволені собою, ви почуваєтесь вродливо. Якщо, навпаки, ви постійно стикаєтесь з тим, що ваша вага виглядає не так, як ви хочете, або що вас пригнічує ваша самодисципліна в лікуванні, вас легко знеохотити.

Слід зазначити, що для ефективного схуднення необхідна щонайменше одна година вправ на день, скажімо, ходьба, але півгодини - це мінімум. Початкове швидке схуднення часто припиняється. Для тих, хто правильно худне, це цілком природно. Причина полягає в тому, що м’язова тканина, яка нарощує замість деградованої жирової тканини, важча. Якщо ми дивимося лише на кілограми, ми розчаровані, але центи виявляються обнадійливими. Якщо ми розвинемо м’язи, ми зможемо схуднути далі.

Не завадить знати, що жінки і чоловіки худнуть по-різному. У той час як чоловіки худнуть переважно на животі, жирову тканину якого можна мобілізувати раніше, дієти спочатку ефективніші. Надлишок важче відпрацювати на сідницях і стегнах, це вимагає більшої витривалості і часу. Отже, чоловічі жінки здатні швидше схуднути. Харчування пов’язане з нашим настроєм по-іншому. Дослідження в Університеті Мельбурна, Австралія, показало, що традиційні західні дієти, гарніровані картоплею та макаронами м’ясні страви схильні до депресії, тоді як цільнозернові каші, а також фрукти салатно-фруктових страв корисні для настрою.

Їжте шкаралупу.

Також варто поговорити про переваги домашньої кухні. Перш за все, у неправдиву домашню їжу додають менш засвоювану, можливо, в перспективі жирову тканину, штучні добавки та підсилювачі запасів, і ми знаємо, що їмо.

Дешеві (?) Хитрощі?

Знизити вагу можуть не лише органічні продукти, що мають перець з перцем. Купуючи свіжу, але близьку до зрілості пісну їжу, ви можете досить добре ладнати, а товари, придбані у великих кількостях у сімейних упаковках, також можуть допомогти вам заощадити. Також не добре завжди звикати до низької якості, коли береш найдешевше, але дешевизна не завжди означає погану якість. Зазвичай не варто дивитись на іноземні продукти для волосся, датське масло, іспанську шинку.

Знову ж таки, все більше і більше угорської продукції є високоякісною продукцією, яка, мабуть, більше підходить для вихідців з цієї країни, ніж продукція, що імпортується здалеку. Вибираючи сезонно дозрілі овочі місцевого виробництва, ми зазвичай можемо отримати дешевші та вигідніші товари з точки зору їх фізіологічного впливу.

Як джерело білка іноді варто замінити м’ясо яйцями та бобовими. Нехай залишки псуються, кип’ятять багато страв ще смачніше, але навіть заморожені глибоко в часі багато речей виділяються. Залишкове м’ясо можна переробити на гарячі бутерброди, фрикадельки, можна додавати у фарш-салати або навіть м’ясні млинці Хортобаджі, які можна розглядати як оброблену форму залишку курячого паприки. Ми також можемо вирощувати трохи свіжих зелених спецій, помідорів черрі, цибулі на захищеному балконі, вікні, горщику або балконній коробці. Щойно зібраний, ми можемо отримати багату вітамінами сировину, яка майже нічого не коштує.

Закуски

Кількість з’їденого є більш контрольованим, якщо ми завжди їмо в певне місце та час. При регулярному харчуванні легше протистояти перекусу, оскільки ми не голодуємо постійно, лише в звичайний час їжі.

Хоча це здається додатковим споживанням енергії порівняно з тим, що взагалі залишити сніданок, ті, хто починає день натщесерце, в кінцевому підсумку отримують більше калорійних препаратів, ніж ті, хто знову їсть лише в обід після ситного сніданку.

Зазвичай ми недооцінюємо кількість з’їденої їжі, тому краще полегшити спалювання калорій за допомогою кількох розумних прийомів. Подавайте в меншій тарілці, так вона буде краще відображатися, якщо ви купуєте її вже кілька разів. Не їжте до насичення, лише поки не зникне голод. Велика склянка води допомагає відчути ситість. Багато разів пиття залежить лише від того, чи є у вас під рукою смачна склянка або пляшка води. Тому завжди майте під рукою воду, бо таким чином ми п’ємо більше, їмо менше. У школі на деяких робочих місцях цього не забезпечують, тому ті, хто там залишається, просто відмовляються від пиття протягом дня, але згодом вони вже не можуть це надолужити.

Такий експеримент був проведений в 2008 році в Дортмунді, Німеччина. Завжди доступна, смачна мінеральна вода в торгових автоматах шкіл помітно збільшувала споживання дітьми води по одній склянці на день, і рівень ожиріння також значно зменшився. Учні контрольної групи та "мокрих" шкіл вживали солодкі безалкогольні напої приблизно в однаковій мірі, тому втрата ваги в основному пояснювалася питною водою, а не зменшенням споживання безалкогольних напоїв.

Дослідники Гарвардського медичного університету в Бостоні виявили, що чоловік, який відпочив настільки добре, щоб спати вночі, розробляє більш здорову дієту. Тіло хоче чогось іншого вдень і вночі, сонного і свіжого. Безсоння сприяє розвитку почуття голоду і нерегулярного прийому їжі. Ніч сприяє споживанню солодких напоїв, що не сплять, денна діяльність сприяє споживанню води та фруктів.

Яблучний шар мускатного горіха.

Насправді кориця була б на яблуці, але спеції подібного кольору обдурили кухаря. Пізніше він зрозумів, що деякі рулети, ймовірно, зроблені з яблучного штруделя з мускатним горіхом, він не наважився пропонувати гостям, але скуштувати це виявилося не погано. Ну, добре знати про мускатний горіх, базилік, м’яту перцеву, гострий перець, каррі, перець чилі та інші їх пряні аналоги: вони підсилюють ваш метаболізм, завдяки чому їх ефекти допомагають схуднути. Дійсно, деякі спеції, особливо гострі, змусять нас по-справжньому гострими.

Показано, що капсаїцин та його різкі супутники сприяють спалюванню жиру в жирових клітинах. Помірні, але рясні приправи не обов’язково споживають, проте вони працюють проти ожиріння. У будь-якому випадку, оскільки міцна, гостра гостра їжа швидше округляє наше почуття ситості, тому це заважає нам їсти.