Завершилось дослідження, опубліковане в журналі "Американська асоціація серця" "Circulation: Heart Failure"

В провінції вже помітний сніг

40 міст вже пропонують допомогу родинам для родин

Оброблене червоне м’ясо, тобто те, що консервується за допомогою систем з димом, затвердінням, засоленням або додаванням консервантів, таких як ковбаси (шинка, хорізо), ковбаси або бекон, може збільшити ризик серцевої недостатності у чоловіків.

хорізо

Дослідження, опубліковане в журналі Circulation: Heart Failure, Американської кардіологічної асоціації, прийшло до висновку, що чоловіки, які вживають в їжу помірну кількість переробленого червоного м’яса, можуть мати підвищений ризик серцевої недостатності та смертності.

Після майже 12 років спостереження вчені виявили, що серцева недостатність була діагностована у 2891 чоловіка, а 266 померли від серцевої недостатності. Ті, хто їв найбільше переробленого червоного м'яса (75 грамів на день або більше), мали на 28 відсотків підвищений ризик серцевої недостатності в порівнянні з тими, хто їв найменшу кількість (25 грамів на день або менше) після коригування різних змінних стилів харчування. час життя.

Чоловіки, у яких споживання переробленого червоного м’яса було найвищим, мали подвійний ризик смерті від серцевої недостатності порівняно з чоловіками найнижчої категорії. Збільшення щоденного споживання обробленого м’яса на кожні 50 грам (наприклад, від одного до двох скибочок шинки) підвищило ризик серцевої недостатності на 8 відсотків, а ризик смерті від серцевої недостатності - на 38 відсотків.