Гарна кухня! Як ти? Сьогодні ми підготували для вас допис, в якому ми поговоримо про насіння, які найбільше використовуються в їжі. Насіння чіа, кунжуту, льону ... Що ви про них чули? Ну, вони можуть зробити ваші салати чи ваші страви більш поживними, якщо це можливо. Ви можете знайти різні властивості серед цих насіння, і в цій публікації ми поговоримо про всі їх. Крім того, якщо вам подобається ідея використовувати насіння у своїх стравах і спробувати, як це підвищує його смак, ви не можете пропустити цей рецепт Салат з водоростей Wekame, спіруліни та кунжуту яка смачна, надзвичайно корисна і дуже проста у приготуванні. Всього за 25 хвилин! І зараз так, ми збираємось виявити насіння, які найчастіше використовуються в іспанській гастрономії:

користь

Найпоширеніші види насіння для додавання у ваші страви

Якщо ви вже не знаєте, що включати у свої салати чи страви, і ви прагнете включити більше смак, харчування та відчуття ситості, насіння - це їжа, яку ви точно шукали. Найкращий спосіб отримати всі свої поживні речовини - це споживаючи їх сирий. Це пов’язано з тим, що потрапивши під вплив тепла, його мінерали та вітаміни можуть бути денатурація і втратити ефективність. Також не рекомендується вживати їх в покритому вигляді цукор або смажені, хоча ви завжди можете зробити виняток і підсмажити їх, щоб збільшити їх смак у ваших стравах.

Насіння льону

Насіння льону мають сечогінні властивості і є прекрасним засобом проти запор. Це пов’язано з високим вмістом клітковини. Крім того, ці насіння також багаті вітамінами групи В, які забезпечують енергію та життєві сили. А також у вітамінах С та Е, які забезпечують антиоксидантну дію та дозволяють підвищити вашу імунну систему.

Нарешті, насіння льону - рослинна їжа, найбагатша жирними кислотами Омега 3 і останні дослідження показали його ефективність протизапальні ліки і зменшення холестерин, тому вони також подбають про здоров'я та нормальне функціонування вашого серце.

насіння Чіа

Цей тип насіння є надзвичайно цінним джерелом жирних кислот Омега 3 і 6, що бореться з поганим холестерином. Зокрема, вони є джерелом альфа-ліноленової кислоти, речовини, яка походить з цієї Омега-3 і яка може захистити серце та печінку.

Крім того, насіння Чіа також містять такі мінерали, як магній, фосфор або кальцій. Нарешті, вони також можуть забезпечити нас вітамінами і є чудовим джерелом клітковини, як переважна більшість насіння, які ми збираємося представити вам у цій публікації. Ви можете додати ці насіння у білкові коктейлі, сніданки, десерти, і вони порадують ваші страви.

Насіння кунжуту

Користь кунжуту сягає від профілактики серцево-судинних захворювань до поліпшення стану шкіри. Це пов’язано з його вкладом жирних кислот, протизапальною силою та високою потужністю цинку і селен, який він містить усередині. Вони також діють як регулятори імунної системи. Тому споживання цих насіння дуже доречно для днів менструація, запальні захворювання шкіри, такі як псоріаз або навіть для сприяння росту волосся та нігтів, завдяки високій концентрації цинку.

Він також має високу концентрацію в антиоксиданти, лецитин, холін і мінерал фосфор роблять його ідеальною їжею для зміцнення пам'яті. Нарешті, завдяки клітковині, яку вона забезпечує, вона також допомагає запобігти діабету та запорам.

Ці кунжутні насіння можна використовувати в сирому вигляді для салатів, мисок, макаронних виробів або супів. Крім того, ви також можете включити їх у свій сніданок, змішавши їх із крупами.

Насіння лободи

Можливо, ви чули про лобода, оскільки це суперпродукт, що забезпечує безліч властивостей. Але чи справді це насіння? Ну, так, але воно також має зернові характеристики, саме тому ми будемо його називати псевдоцереальні.

Так само ми повинні підкреслити його високий внесок клітковина та його зміст у калій, магній, кальцій, фосфор, залізо та цинк серед мінералів. Ми також можемо знайти в цій псевдоцереальній вітаміни групи В у прийнятних кількостях і вітамін Е, який виконує свою антиоксидантну функцію у вашому тілі.

Якщо ви не знаєте, як приготувати цю лободу для вашого посуд, вам пощастило, тому що в цей запис ми навчаємо вас робити це найкращими способами. Це надзвичайно просто!

Насіння конопель

Ці насіння багаті рослинними білками, а також містять 9 незамінних амінокислот, необхідних організму для підтримки та виробництва цього білкового навантаження. Крім того, він також концентрує велику антиоксидантну силу та велику кількість омега 3 та 6.

Якщо ви хочете дізнатись більше деталей та переваг щодо цього виду насіння, не пропустіть наш запис Насіння конопель. Якщо, навпаки, вам більше цікаво включати його властивості в рідкій формі, дізнайтеся, як можна приготувати смачний овочевий напій у вигляді Конопляне молоко це здивує вас дуже позитивно.

Гарбузове насіння

Вони багаті магнієм, мінералом, який виявився корисним кров'яний тиск та нещасні випадки, пов'язані з серце, такі як судоми або раптова смерть. Також дуже присутній цинк, який покращує імунну систему.

Вони також містять широкий спектр рослинних антиоксидантних сполук і дійсно можуть допомогти в боротьбі з певними захворюваннями.

Насіння

Можливо, це одне з насіння, яке забезпечує найбільше калорій, але це не означає, що воно не є шкідливим для здоров’я. Внесок вітаміну В є високим, особливо в фолієва кислота, містять більше, ніж такі продукти, як шпинат, наприклад. Він також містить вітамін С і жиророзчинні вітаміни, такі як вітамін А та вітамін Е. Що стосується вмісту мінеральних речовин, внесок антиоксидантних мінералів, таких як селен і цинк а також внесок магнію, заліза та деякої кількості кальцію.

Це все на сьогодні Кочінаки! Як ви вже бачили, ці насіння можуть дати вам плюс мінерали та вітаміни який завжди добре включити. Якщо ви хочете дізнатись більше про здорову їжу, не забудьте дотримуватися нашої Канал Youtube, де ви знайдете оригінальні ідеї, сповнені смаку, у вигляді рецептів десертів, салатів, риби тощо.