Помідор - овоч, який так цінується у всьому світі, що сьогодні існує буквально тисячі сортів різних кольорів, форм і розмірів. існувати види помідорів пристосована до кліматичних особливостей кожного куточка Іспанії. Крім того, асортимент на будь-який смак і потреби величезний. Це справжня колекція з різними якостями для різного використання: салат помідор, pa amb tomàquet, помідор для заливки, спеціальний помідор для консервування, смажений помідор, помідор для гаспачо...

оптимум

Жоден томат не смакує однаково, особливо якщо порівнювати ті, що продаються в супермаркеті, і ті, що отримуються безпосередньо з саду. Які є найкращі помідори в Іспанії? Що сорти помідорів, великі чи маленькі, чи вони краще пристосовані до міського саду? Серед насіння та рослин, які ви знайдете у своєму садовому центрі, вам є з чого вибрати. Тут ми рекомендуємо деякі найпопулярніші, в тому числі гібридні сорти томатів. Вирощувати це джерело вітамінів та ароматизаторів легше, ніж це здається.

Збір врожаю помідорів: які місяці можна збирати помідори зі свого саду? Впливає клімат та вибрані сорти

Коли починається жнива? Помідори можуть бути в саду вже в червні, хоча вони можуть затриматися до серпня. Залежно від клімату району, орієнтація саду та отриманий ними сонячний удар, серед інших факторів, ви рано чи пізно насолоджуєтесь ними. Зазвичай це з травня по жовтень у середземноморському районі та з середини червня по жовтень у континентальному районі.

У будь-якому випадку, вам завжди пощастить, оскільки деякі з них найкращі помідори вони справді скоростиглі. Так само є й інші настільки ж вишукані типи, які дозрівають менше двох-трьох тижнів. Головне, щоб їм не бракувало сонячного світла та зрошення. В томатні рослини їм дуже подобається сонце. Якщо ви хочете здорові та продуктивні кущі, переконайтеся, що вони насолоджуються сонячним впливом.

Насіння томатів або розсада? Забезпечте певні турботи і отримайте найкращі помідори у світі

Помідор - класика літнього саду. Найбільш рекомендується, якщо ви обираєте насіння помідорів Замість розсади, це те, що з лютого (навіть у грудні для деяких сортів і залежно від регіону) ви починаєте робити розсаду в теплиці або в приміщенні. З березня по квітень ви вже могли вирощувати помідори в горщиках на відкритому повітрі, поки вони не замерзають.

томатні рослини що ви отримуєте або ті, що купуєте у своєму садовому центрі, ви повинні взяти їх на землю, коли ризик заморозків пройде. Його оптимальна температура для розробки та виробництва становить 20-30ºC. При температурі нижче 0 ° C рослина гине. Якщо ви сумніваєтесь, як захистити рослини від холоду, попросіть розплідник, оскільки у вас є кілька варіантів - від мульчі до саморобних теплиць.

Як часто доводиться поливати помідори? Який субстрат їм потрібен? Дізнайтеся, як чередувати помідори і як обрізати помідори

Хороший субстрат - синонім а томат оптимальної якості. Важливо, щоб воно не калюжило, і в ньому була велика частка органічних речовин. Добриво, багате калієм, сприятиме розвитку плодів. Поливайте регулярно, особливо у виробничий сезон, запобігаючи занадто сильному висиханню субстрату між поливами. Якщо у вас є для них вазон, потреби томатний полив Вони підкоряються більш високій частоті, але меншій кількості води. Підкладка повинна бути прокладена.

Відповідно до вашої звички росту ми матимемо визначені помідори та невизначені помідори. Перші мають бруньки, які завжди закінчуються квіткою і культивуються у вигляді низького куща, без обрізки. Останні характеризуються тим, що верхівки стебел завжди дають вегетативну бруньку без квітки, що дозволяє їм безперервно рости, тому їх зазвичай тренують.

Решітка дозволяє садити в менші рамки (від 40 до 70 см) і економить простір. Крім того, при направленні рослини у висоту листя видаляються з землі, не даючи вологи сприяти розмноженню грибів. Репетитори виготовляються за допомогою очеретяна структура З якої підвішується мотузка, на яку обіймаються нові пагони рослини томата, щоб вони могли піднятися. обрізка помідорів Все дуже просто: потрібно залишити єдину направляючу і зрізати бічні гілки, що виникають в пазухах листя, так звані «присоски».

Скільки видів помідорів? Помідор черрі, томат рома та помідор для приготування їжі. Три смачні сорти

Помідор черрі є королем вазонів. Якщо ви задаєтеся питанням, як вирощувати помідори черрі, ви повинні знати, що вирощувати його дуже легко через його невеликі розміри та рішучий ріст. Маленька, червона і розміром приблизно з вишню, вона є однією з найпопулярніших. Завдяки своїй хрусткій текстурі та солодкуватим смаком, він дуже багатий на салати і навіть самостійно, без будь-яких видів заправки. Є ті, хто вважає це найкращий помідор для здорової закуски. До того ж його дрібні плоди дуже декоративні. У південних регіонах Іспанії воно може продовжувати плодоносити до грудня.

Помідор ромський або томат груша Чи він найкращий помідор для смаження. Він також найкраще підходить для консервування та решітки. Її плоди, невеликих розмірів (від 100 до 170 гр), мало насіння та м’ясиста і незмінна м’якоть, дуже впізнавані за витягнутою формою. Це пізній помідор, легкий у вирощуванні та рясний у виробництві. Він також дуже підходить для двох типових іспанських рецептів. Ви здогадалися? Так це він помідор для гаспачо та помідор для сальморехо!

підвісний помідор Чи він помідор pa amb tomàquet. Його ще називають помідором для зберігання, висінням, пенджаром, Майоркою ... За цими назвами стоїть помідор, який, маючи дещо більш стійку шкірку, традиційно зберігався зеленим для споживання взимку в міру дозрівання. Його м’якоть, дуже м’ясиста і з меншим вмістом води, ідеально підходить для намазування на хліб. У хорошому стані це може тривати місяцями. Плоди округлі, дрібні (від 80 до 120 гр) і зібрані в грона, що полегшує їх підвішування.

Серед найкращих помідорів у світі - помідор Раф та мавританський помідор. Який ваш улюблений помідор?

Помідор Раф це бажана чорна нога. Це дуже цінований сорт для салатів за солодкі, смачні та м’ясні фрукти. Є ті, хто каже, що це так найкращий помідор, але думки розділилися. Має привабливий ребристий вигляд, дещо сплюснуті та зеленуваті тони. Плоди можуть бути самих різних розмірів. Його назва натякає на його стійкість до гриба фузаріум. Найкраще росте в умовах високої солоності води.

Мавританський помідор це справжнє диво. Його культивують у багатьох частинах Іспанії, хоча помідор з Аранхуеса і помідор з Лас-Педроньєрас. Ми також знаходимо вапняний мавританський помідор, дуже поширений у Huete. Це солодкий сорт з потрібною кислотністю, а також дуже м’ясний і соковитий. У нього тонка, але тверда шкірка і мало насіння. Його смак інтенсивний, як і аромат.

Ви хочете знати три види жирних помідорів? Ми представляємо вам рожевий помідор Басбастро, серце Торо і Марглобе

гігантські помідори півкіло або більше останнім часом стали зірками салатів за їх чудовий смак і соковитість. Його екзотичний рожевий колір і товста шкіра підкорять вас. В Іспанії Томат басбастро рожевий, також знати як дівоча шкірка помідора. Він має щедрі розміри та вражаючий смак та текстуру, оскільки тане у роті, але його естетика не потрапляє через очі.

помідор із яловичого серця або бичаче серце Це класика салатів. Він досить великий, неправильний і має тонку шкіру. У роті воно дуже м’ясне і смачне. За короткий час він став одним із улюблених споживачів. Якщо ви хочете вирощувати його, ви повинні знати, що він дуже урожайний і росте з гарною силою.

Марглоб Це ідеальний помідор для гаспачо. З високим кущем (1,50-1,70 м) і великою врожайністю дає плоди середніх помідорів (150-175 гр), округлі, гладкі та яскраво-червоні. Шкіра у нього тонка, а м’якоть соковита. У ньому мало насіння, і його можна висіяти в теплиці в грудні. Він має середню ранність і хорошу продуктивність.

Інший сорти великих помідорів з великим розмахом крил ідеальні для салатів оптимальний помідор, помідор монтекарло або помідор бодар.

Просто червоні види помідорів? Чорний помідор з Криму або Сантьяго, помідоро або жовтий помідор, Команш або зелений помідор та синій або кумато

Чи може бути чорний помідор? Правда в тому, що зовсім не темно, але дуже близько. Сорти, які підпадають під це найменування, як правило, є Томат Крим та Помідор Сантьяго. Багато любителів любителів зарезервують діру у своїх садах для цього типу, незважаючи на те, що вони мають дещо нижчу продуктивність. Це одне з найбільш цінованих за його прекрасний темний колір та його аромат, виняткова м’якість та солодкий дотик. Вони невеликих розмірів і починають дозрівати всередині. Ви дивуєтесь, як можливо, що a зелений помідор воно стигло і готове до вживання. томат команч це ідеальний сорт для вирощування на відкритому повітрі. Надзвичайної сили він приносить стабільні плоди з гладкою шкіркою. Вони мають середню вагу від 180 до 200 гр. Це гібридний помідор, який найкраще їсти без шкірки.

золотисті помідори Вони є нащадками перших помідорів, які були включені в європейський раціон, які були жовтими, звідси і італійське слово pomodoro. Сьогодні існує безліч різновидів жовті помідори за допомогою яких можна надати інший відтінок стравам. Дозрівши, вони такі ж смачні та солодкі, як червоні. Є дуже маленькі, як Вишневий золотий самородок а також скоростиглі та рясні фрукти, такі як Помідори Фарго або Кубинський жовтий виноград.

томат кумато має темний колір, однак його зазвичай називають синій помідор. Цей округлий сорт має інтенсивний і дуже солодкий смак. Як і чорний помідор, він дозріває зсередини, тому його зовнішній шар залишається чітким. Це помідор, який зазвичай їдять сирим, з домішкою олії та солі. Альмерія та Мурсія - це регіони, де вона найбільше культивується.

Шукаєте помідори для заповнення? Чи віддали б ви перевагу будь-якому сорту оригінальних помідорів?

Ескена Верд - це помідор для заповнення традиційний. Своєю назвою він зобов’язаний тому, що його шийка зелена, коли плід дозрів. Окрім смачної начинки, його також використовують для вживання свіжого в салаті. Він має середні розміри (близько 200 гр) і добре зберігається.

Андін Корнуе Це помідор у формі перецю. Це цікавий сорт дрібних (100 гр) і видовжених плодів з насиченим червоним кольором. Вони дуже смачні, травні та парфумовані. Це сільська рослина томатів із скоростиглою поведінкою.