дровами

У Leñas del Sur ми працюємо майже виключно з двома видами дров, дуб та оливкове дерево, хоча ми також використовуємо інші з часом. Цього сезону ми також продаємо евкаліптові дрова.

В Андалусії дуб діброви та оливка - це два дуже поширені породи дерев, і в обох випадках їх ефективність у каміні або печі дуже висока. Однак багато клієнтів запитують нас про те, хто з них кращий; Правда в тому, що вони дуже схожі, і це залежить від того, яке використання ми будемо їм надавати.

За якими критеріями ми рекомендуємо той чи інший вид дров?

  1. Тип каміна або печі
  2. Незалежно від того, готується він чи ні
  3. Частота використання

Перш за все, ми здійснимо екскурсію двома видами - дубом та оливковим деревом.

Дуб Він належить до однієї з великих груп твердих та напівтвердих порід дерев, роду Quercus, що включає дуб, американський дуб та майже 600 інших видів. Дуб - це Querus ilex.

Дуб діброви - це деревина високої щільності 1000 кг/кубічний метр, його використання не обмежується дровами, а деревина використовується там, де нам потрібна довговічність. Європейські флоти використовували дуб і дуб діброви на кораблях і галеонах, особливо в таких структурно найважливіших частинах, як кіль або рами.

До порівняно недавнього часу дрова та дубове вугілля були чи не єдиними існуючими формами опалення.

Щодо оливкова, Якщо є дерево, типове для середземноморської культури, це саме olacea europaea, що є його ботанічною назвою. Щільність схожа на деревину дуба від 850 до 1120 кг на кубічний метр. І хоча отримання дров не є головним моментом нашого улюбленого оливкового дерева, його деревина високо цінується за дрова.

Тип каміна або печі

Залежно від типу печі або каміна, ми рекомендуємо оливковий або дуб мальви. Якщо у вас є заміська кухня або відкритий камін, обов’язково дуб. Запас кисню, який отримують такі типи камінів, дуже великий, що призводить до споживання набагато більше деревини. Деревина дуба споживається трохи повільніше. Якщо у вас є піч або вбудований комплект з дверцятами або склом, оливкова деревина забезпечить вас достатньою кількістю тепла, і вона буде споживати майже стільки ж у печі цього типу. Оливкове дерево робить більше ясена, ніж дуб.

Незалежно від того, готується він чи ні

Оливкове дерево при горінні забезпечує живе і велике полум’я, ідеально підходить для приготування їжі в запіканках або сковородах з паельї, тож, якщо це те, що зазвичай готують, оливкове дерево - це відповідні дрова. Однак вуглинки дубових дров ідеально підходять для барбекю, будь то м’ясо чи риба. Дуб надає особливий аромат м’ясу, смаженому на грилі.

Частота використання

Якщо ви користуєтеся каміном лише в неділю або хочете провести вихідні в сільському будинку, оливкова деревина забезпечить вас теплом набагато частіше, ніж дубова деревина, і нам потрібно набагато більше часу, щоб дати нам все своє тепло. Однак якщо ви користуєтеся каміном щодня або він є основним джерелом опалення у вашому домі, дуб діброви протримається навіть від одного дня до іншого.

Коротше кажучи, ми говоримо про ліси дуже подібної щільності, дуже подібної теплотворної здатності, і що той чи інший можна використовувати майже нечітко.

Що ми завжди рекомендуємо своїм клієнтам - це використовувати сухі дрова.

Мокрі або свіжі дрова, хоча і споживаються повільніше, використовують велику теплотворну силу для випаровування води, що міститься, можуть спричинити іскри і наповнити трубу димоходу сажею.