Фахівці розриваються між звичною процедурою та новими методиками боротьби з харчовою алергією у дітей

виключіть

Харчова алергія зайняла місце серед найбільш актуальних проблем, що представляють інтерес для педіатрії в західних країнах. Не дивно, що з ними живе від 6 до 8 відсотків молодших 10 років. Яйця, коров’яче молоко, риба, бобові та горіхи - у цьому порядку продукти, у яких найбільше випадків алергії, а також недостатня зрілість імунної системи та травної системи, є можливими винуватцями схильності дітей до певних страждань. алергія. Саме для того, щоб допомогти організму найменших у будинку засвоїти їжу, Комітет з харчування ESPGHAN (Європейське товариство дитячої гастроентерології, гепатології та харчування) рекомендує годувати дитину грудним молоком протягом 4 - 6 місяців, а також бичачі білки. частина їх раціону з 6-місячного віку, яйця після 12 місяців та риба та горіхи старше 36 років.

Виключення

Після виявлення алергії звичайною процедурою є початок лікування, засноване на суворому виключенні їжі з раціону, і починається етап навчання дитини та її оточення, щоб запобігти тому, щоб малюк їв їжу, яка так сильно болить. І все з чіткою метою: забезпечити, щоб з роками дитина терпіла це терпіння, оскільки розвиток хвороби вказує на появу толерантності в середньо- та довгостроковій перспективі

Правильне встановлення діагнозу є ключовим, помилка означала б піддавати малюка дієтичним обмеженням, що може скомпрометувати його харчування, а також уникати їжі. Але іноді останнє буває не так просто: 35 відсотків дітей-алергіків випадково з'їли виключену їжу. І це полягає в тому, що не лише вам потрібно уникати їжі, про яку йде мова, а й інших, що містять її білки, навіть у мінімальних кількостях.

Незважаючи на всі зусилля, постійне уникання часто не дає бажаного результату. Як зазначає доктор Ана Мо Плаза, координатор робочої групи з харчової алергії Іспанського товариства клінічної імунології та дитячої алергії (SEICAP), "реактивність може зберігатися, і існує ризик серйозної анафілактичної реакції через незначні ненавмисні дози в їжі ".

Індукція

Нещодавно з’явилися нові методики, які прагнуть змусити організм переносити «проблемну» їжу саме шляхом її прийому всередину. Це специфічні методи індукції толерантності. Очевидно, що ви починаєте з дуже низьких доз і поступово збільшуєте їх. Сьогодні його використовують переважно з коров’ячим молоком, але також успішно використовують при алергії на інші продукти.

Точно група дитячих алергологів, що належать до SEICAP, провела дослідження, яке показало, що регулярне введення коров'ячого молока в ранньому віці дозволяє десенсибілізувати пацієнтів, тобто уникати алергічної реакції. Дослідження проводилось в алергологічних службах та підрозділах одинадцяти іспанських лікарень з хлопчиками та дівчатами-алергіками у віці від 24 до 36 місяців. У 9 з 10 дітей їх толерантність до коров’ячого молока зросла після того, як вони поступово його вживали. Уникнення їжі, як стандартна терапія, було успішним лише у 1 із 10 дітей. Основною новинкою цього дослідження, на думку його авторів, є не тільки висока ефективність, але і те, що чим раніше воно проведено, тим ефективнішим воно є. Таким чином, успіх цієї схеми стає більшим, якщо її застосовувати до трьох років.

До школи безпечніше

Школа - один із найпоширеніших сценаріїв реакцій дітей, які страждають алергією на певні продукти. Зокрема, як вказує Іспанська асоціація алергії на їжу та латекс (AEPNAA), у ній мають місце два з десяти. Не дивно, що це місце, де діти проводять найбільше часу і де найважче контролювати алергени (речовини, що викликають алергічну реакцію). З цієї причини школи повинні знати не тільки те, що це алергічна реакція на їжу, але й "чому вона виникає, як її виявляють, як її уникати і щось принципове, як діяти", говорить Кармен Панадеро, представник AEPNAA.

Проблема полягає в тому, що в даний час ні вчителі, ні персонал освітніх центрів не знають, як правильно діяти у цих випадках, що може стати потенційно серйозним. Не дивно, що "тяжкість деяких з цих алергічних реакцій може вплинути на весь організм, спричиняючи процес, відомий як анафілаксія, який може призвести до летального результату, якщо постраждала людина не отримає негайне лікування", пояснює доктор Аранца Вега, член правління директорів Іспанського товариства алергологів та клінічної імунології (SEAIC). З цієї причини AEPNAA та SEAIC, за співпраці ALK Abelló, вимагають через гасло До найбезпечнішої школи більше тренінгів та інформації в освітніх центрах перед серйозними випадками алергії з чіткою метою: забезпечити, щоб усі школи персонал знає, як запобігти та розпізнати алергічну реакцію та розпочати відповідне лікування.

Надзвичайні ситуації

Одним із основних моментів є навчання використанню екстрених ліків. Коли алергічна реакція призводить до анафілаксії, єдине, що її змінює - це адреналін; ліки, яке слід вводити внутрішньом’язово та без зволікань. Нові попередньо заповнені ручки, простіші у використанні завдяки інтуїтивному дизайну, полегшують це завдання з максимальною терапевтичною ефективністю та безпекою. І досить підтримати їх на зовнішній стороні стегна і натиснути, щоб зупинити алергічну реакцію. Важливість цього жесту така, що, як згадує доктор Вега, "було доведено, що випадки смерті внаслідок алергічних реакцій на їжу пов'язані, серед інших факторів, із затримкою введення адреналіну. Тому пацієнтам ставлять діагноз, з ризиком реакцій анафілаксії, слід мати при собі адреналін для самоін’єкцій, щоб використовувати їх у разі реакції ".

Незважаючи на те, що інструкції щодо того, коли і як діяти в ситуації, що загрожує життю, повинні бути письмово позначені лікарем дитини, звичайною процедурою є, по-перше, введення адреналіну, що ін’єктується самостійно, по-друге, повідомлення про невідкладну медичну допомогу та, телефонуйте або батькам, або опікунам.