Фернандо Діас

використання

Цукровий буряк - культура помірного клімату, що використовується в основному для виробництва сахарози, яку можна годувати молочним коровам. Нещодавнє дослідження, проведене в Атлантичному інституті молочної та кормової промисловості (Нью-Брансвік, Канада), визначило, чи цукровий буряк може бути хорошим джерелом енергії для молочних корів в середині періоду лактації. Дослідники (Evans et al., 2016) замінили кукурудзу та ячмінь цукровим буряком при рівні включення О; 8,0; 16,0 і 24,0% сухої речовини (ДМ) раціону. Соєве борошно використовували для регулювання вмісту білка до 16%.

Вміст сухої речовини, білка, нейтрального миючого волокна (NDF) та цукру в буряках становив 23,3; 2.3; 11,6 та 71,2% DM відповідно. Буряк нарізали безпосередньо перед додаванням у раціон на частинки розміром від 2 до 4 см в довжину і 1 см в ширину. Рівень цукру в раціоні збільшився із включенням буряка з 4,61% у раціон без буряка до 19,12% у раціон з вищим рівнем включення цього.

Результати, опубліковані в Professional Animal Scientist, показали, що цукровий буряк можна включати в дієти для лактації, не впливаючи на урожайність. Дослідники виявили подібне виробництво (26,33 кг молока/день, 31,2 кг/день молока з корекцією до 3,5% жиру, 3,68% молочного жиру та 3,47% молочного білка) та ефективність харчування (1,25) між дієтами.

Продовжуйте читати цю статтю, опубліковану в Albeitar