"Біблія оптимального харчування”Патріком Холфордом - це його перша книга, яка принесла йому міжнародну популярність і показує, як отримати максимум користі від їжі, щоб наше тіло могло отримати користь від усіх її властивостей.
"Біблія оптимального харчування”Хвалить достоїнства здорового харчування та вітамінних добавок та попереджає про небезпеку свинцю, харчових добавок, забруднення у воді, смаженої їжі та вільних радикалів, одночасно пояснюючи велику цінність антиоксидантів вітамінів А, С та Е, мінералів селену та цинку. а також зв’язок між харчуванням, психічним здоров’ям та поведінкою.
Оптимальне харчування, на думку автора, персоналізоване тому, що не існує єдиної дієти і саме та, в якій ми їмо їжу, дозволяє нашому тілу бути якомога здоровішим і забезпечує нам оптимальний баланс. Інші переваги включають більшу ясність та розумову спрямованість, збільшення фізичної працездатності, покращення якості сну, більшу стійкість до хвороб, меншу частоту захворювань та більшу тривалість життя.
Це перша книга, яку я купив багато років тому про здоров’я та харчування, і я повинен сказати, що це не „нормальна” книга, а справжня Підручник на цю тему: дуже ПЕДАГОГІЧНИЙ, дуже наочний, оскільки він повний зрозумілих ілюстрацій, дуже строгий та науковий, з численними посиланнями на дослідження та докази, а також приємний для читання.
Я рекомендую його як чудовий гардероб у нашій бібліотеці охорони здоров’я та харчування, і оскільки я перевідкрив його для цього допису, я прочитаю його ще раз, і ми будемо розбирати його потроху.
Це індекс: