Луїс Експозіто Гарсія

Вівторок, 10 травня 2016 р

Читати › 17345 разів

На додаток до відомих антиоксидантних ефектів, тепер нові дослідження показують, що чай, кава та вино активізують ряд бактерій, які вчені пов'язують із покращенням здоров'я

вашого

Насолодитись келихом вина чи чашкою гарної кави може бути кориснішим за те, що ми знали до цього часу.

Хоча найбільш неінформовані все ще зберігають скептицизм, споживаючи ці продукти, і тримаються подалі від вина за вміст алкоголю або кави та чаю за вміст стимулюючих речовин (кофеїну та теїну), зараз нове розслідування підтверджує перед цими сумнівами, що ніщо є далі від реальності.

Дійсно, нове дослідження радить нам, що нам слід добре подумати, перш ніж виключати ці напої зі свого раціону, і вказує на те, що всі троє підтримують активність ряду необхідних для нашого кишечника бактерій.

Ця колонія мікроорганізмів, що мешкає в нашому кишечнику, складається з «хороших» бактерій, які мають протизапальну дію, та їх «поганих» аналогів, що сприяють запаленню. Підтримання балансу між "хорошими" і "поганими" батареями в нашому кишечнику є важливою частиною підтримки гарного здоров'я.

Нещодавно це нове голландське дослідження, проведене Гронінгенським університетом і опубліковане в журналі Science, виявляє, що чашка кави або чаю та склянка вина можуть допомогти підтримувати рівень "хороших" бактерій.

Видання також виявило, що ті, хто регулярно вживає йогурти або пахта, також мають більшу різноманітність кишкових бактерій, тоді як люди, які дотримуються висококалорійної дієти та п'ють незбиране молоко, можуть поставити це під загрозу.

Дослідження зібрало дані про дієту, рецепти та стан здоров'я 1100 людей, на додаток до аналізу кишкової ДНК випорожнень учасників.

За словами доктора Сіска Війменги, відповідального за дослідження: "Як правило, дослідники досліджують лише певний регіон ДНК, тому вся ДНК бактерій картографується для отримання набагато більш детальної інформації про типи бактерій, спостерігаючи за тим, як впливає на дієту".

ДНК-аналіз дозволив дослідити, які фактори впливають на різноманітність мікробіома.

За словами доктора Олександри Жернакової, також із Гронінгенського університету: "Всього виявлено, що 60 дієтичних факторів впливають на різноманітність. Чим вища різноманітність, тим краще здоров'я".

Згідно з дослідженнями, крім дієти, щонайменше 19 різних видів ліків (деякі з яких широко використовуються) впливають на різноманітність мікробіомів. Попереднє дослідження показало, що антациди знижували його.

За словами Віджменги: "Патологія завжди виникає в результаті різних факторів. Багато з цих факторів, такі як гени або вік, є речами, які неможливо змінити. Однак ви можете змінити різноманітність свого мікробіома, пристосувавши свій раціон або ліки Коли ми зрозуміємо, як це працює, виникнуть нові можливості ".