Випічка, печиво, Nesquik і від фруктів ні сліду. Це дитячий сніданок у державній лікарні

печиво

"Лікування та чудова увага, але подивіться, який сніданок вони йому дали", - розповідає нам колега, якій довелося провести ніч зі своїм сином у дитячій лікарні швидкої допомоги в лікарні Сан-Пау в Барселоні. Нічого серйозного, на щастя, але можливість на власному досвіді відчути те, про що так багато говорили та писали: невдалий раціон багатьох лікарень країни.

Ми говоримо вже не про якість страв чи різноманітність, а про питання здоров’я. І чи є це типовий дитячий сніданок, який привів би в жах будь-якого дієтолога, - саме те, що подається дітям у цій та багатьох лікарнях.

Фотографія - екскурсія всіма тими інгредієнтами, які залишились у здоровому сніданку: какао-порошок з хорошим цукром, випічка, печиво, промислове варення та цукровий конверт на випадок, якщо його не буде. Можливо, у цьому лотку вже є більше цукру, ніж ВООЗ рекомендує приймати дитину щодня. Якщо в будинку це буде вкрай неможливий сніданок, то в лікарні це прямо скандал.

Відсутність фруктів, наприклад, незрозуміло. У розпал сезону цитрусових, а не мандарин? Це правда, що якщо ви запитаєте, ви можете його отримати, але проблема в тому, що те, що ви повинні просити, це фрукти, а печиво є стандартним.

Це нічого нового, так. Вам не потрібно довго шукати, щоб знайти подібні лотки в інших лікарнях або торгових автоматах, повних неприємних продуктів.

Нагально, щоб компетентні органи одразу вжили заходів з цього питання, замість того, щоб, мабуть, залишити це питання в руках громадських підприємств та приватних компаній, які більше розуміються на цифрах, аніж на харчуванні. Бо правда в тому, що важко повірити, що після цього дитячого сніданку є справжній дієтолог, який дає добро.

Але хоча це трапляється, чи не найбільш тривожним є реакції, які можна прочитати на нашому вчорашньому твіті про доноси. Від тих, хто вказує на економічні проблеми - мандарин і хороший хліб набагато дешевший, ніж круасани та конверт Нескік - до тих, хто вважає, що замовляти більш здоровий сніданок - це божевілля чи снобізм.

Бідні діти, краще, ніж брокколі на сніданок, кажуть деякі. Інші розглядають це печиво або черговий круасан як своєрідний затишок для найменших, яких госпіталізують. Тобто фрукти, йогурт чи хороший хліб були б чимось на зразок свого роду покарання.

І саме в цьому полягає проблема. Мало того, що потрібно зробити багато роботи, щоб зрозуміти, що це не звичайний або здоровий сніданок, а й те, що лікарня, яка обслуговує його, ніби дуже мало допомагає у виконанні цього завдання. Те, що вам доведеться боротися з бізнесом харчової промисловості, є прийнятним. Але те, що це потрібно робити проти здоров'я населення, неприпустимо.

Зрештою, ми не повинні забувати той, який випав тій матері, яка прокоментувала, що її син снідав нут замість печива. Дурниці! Повторіть готових чергових, припускаючи, що альтернативою кола-као та печиво є чіа та авокадо.

Між іншим, варіанти закусок не набагато кращі: ще одна склянка молока з Nesquik, упакований сік - звичайно, не міг би пропасти - або натуральний йогурт із цукровим конвертом поруч. Щось щось є, але плід все-таки помітний своєю відсутністю.

За допомогою цієї панорами оздоблення кімнати попкорном, солодощами, хот-догами та безалкогольними напоями, що весело танцюють, перетворюється з приємної деталі на досить тривожний симптом.

Про Ла Гулатека:

Коментарі

Sinazucar.org - це сторінка, на якій весь вміст цукру вважається доданим, не беручи до уваги, що є продукти, які мають власний цукор.

Щодо новин; принаймні печиво від Гуллона.:)

Не тільки в дієті для дітей, але і в їжі для дорослих. Мою маму через її хворобу доводилося госпіталізувати багато разів, у державній лікарні дієта була прийнятною: овочі, без солі, шматок фруктів на сніданок, м’ясо на грилі. Але коли вони відвезли її до узгодженої клініки, яка в попередній час мала власну кухню, і меню, яке вони давали, крім того, що завжди вибирали між двома стравами кожного, було більш доречним для хворих людей, з економічних причин вони перейшли на харчування, а їжа завжди була однаковою кожен день тижня, по п’ятницях йому давали пружинну булочку, щоб, як тільки він її проколов, жир виходив стрибками, що для людини з серцевими захворюваннями ми найздоровіші в світі.:-(

Я працюю в мадридській системі охорони здоров'я, і ​​ця новина, як це часто буває, відганяє жовтизну і лише говорить правду Недіасу, що є найгіршою брехнею.
Перше, що вони повинні сказати, це те, що вони вже намагалися включати фрукти та каші в дитячі сніданки в лікарнях, і в результаті 80% з них повернулися, не торкаючись або мінімально погризли ... тобто викинути.
Потрібно пояснити, що коли ви просите фрукти або крупи для дитини, яку хочете, це дається без проблем.
Можливо, вам доведеться пояснити, що проблема походить з дому та харчової освіти, яку діти отримують у своїх будинках, і що ті самі батьки просять ці сніданки для своїх дітей, оскільки їх приймають, і саме так вони приймають їм "радість".

Якщо до кінця свого життя ти снідаєш правильно, я думаю, ти зможеш пережити такий сніданок.

Невідкладна допомога, де той самий хтось приходить до вас, хапаючи нутрощі рукою, щоб вони не втекли від його тіла, дефібриляторна машина не зупиняє реанімацію серця, і вам доведеться прооперувати "поклавши руку" без часу на передопераційні тести або КТ. Досить того, що пацієнт прибуває на сніданок живим.

На сніданки ви можете зробити разову піврічну покупку печива, варення, вершкового масла, випічки та навіть молока, яке купується у порошку, щоб воно займало менше місця, служило довше і могло зберігатися без особливих умов охолодження. З деякими поличками в кімнаті та холодильником ви це вирішили. Дуже добре, що хтось спускається на ринок і вибирає свіжі фрукти для пацієнтів, готує невелику склянку насіння чіа з домішкою кориці та кардамону, зважує чашки вівсяних пластівців і турбується про величезний глікемічний пік цукру . але НЕБЕЗПЕКИ не про це. Йдеться про порятунок життя і про те, що ви приїжджаєте додому, щоб з’їсти хліб із спельти самостійно.

Що стосується ВООЗ та цукру. Якщо ви прочитаєте пораду ВООЗ - умовну пораду та прочитаєте, що це означає в самому документі, - я підсумую лише два певні ризики, пов’язані із споживанням цукру: карієс та ожиріння. Якщо він чистить зуби, а дитина перевищує вагу, цей сніданок не вб'є його і не зробить хворобливим ожирінням. Ось посилання на ВООЗ, так що ви можете прочитати це самостійно.
https://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugar_intake_information_note_es.pdf

Деякі дієтологи в медіа роблять заохочувальні коментарі на кшталт "Касандра №2", коментарі, які є абсолютно упередженими, антинауковими та пропагують страх, хемофобію та орторексію. Ці дієтологи подають тривожні повідомлення абсолютно зацікавленим чином, намагаючись виправдати свою соціальну функцію, яка полягає в тому, що трохи менше, ніж хтось міг би їсти без їхніх вказівок та порад. Його боротьба намагається прирівнятись до медичного персоналу, поставити голову у всіх державних справах та створити спеціальні посади для його дуже важливої ​​та нової професії. сорому. Я повинен нагадати їм, що вони не є лікарями, і їм краще утримуватися від надання медичних рекомендацій. Все, що "знає" дієтолог, можна дати на двогодинному курсі будь-якому зареєстрованому лікареві, будь-яка порада, окрім "їжте більше фруктів та овочів і займайтеся фізичними вправами", відповідає справжньому медичному працівнику, тому, хто вивчав МЕДИЦИНУ, НАУКУ.

Вплив, який матиме один сніданок на розвиток життя людини, в АВАРІЙНІЙ службі не існує.

Труднощі та додаткові витрати на управління, постачання, зберігання та розподіл свіжих продуктів у ситуації та середовищі, яке для пацієнта буде точним, обмеженим у часі та в якому дієта не є ні метою, ні пріоритетом надзвичайної ситуації. так, у цих випадках мандарин - це те, про що я б найменше хвилювався, і він абсолютно недоречний. Якщо це можна виправити, чудово, якщо це без зайвих витрат, то краще. ER - це порятунок життя (нещасні випадки на мотоциклах, інфаркти, апендицит, важкі опіки, переломи кісток, ножові поранення.) Якщо мова не йде ні про що, зверніться до лікаря загальної практики і снідайте вдома, що завгодно, це не є готель.

У лікарні зазвичай дають найдешевше і те, що подобається більшості. І якщо вони неапетитні діти з більшою підставою. Вдома вже дотримуватимуться правильного харчування. І якщо тільки вони не роблять необхідний режим.

по-перше, крупи типу корнгфлейкс - це чиста отрута, по-друге, фрукт містить фруктозу, це цукор-декор, тому він містить вуглеводи.

Здоровий сніданок не повинен містити вуглеводів, тобто ні фруктів, ні круп.

В ідеалі - яйце або омлет всмятку, або шинку, або індичку з помідором з мінімальним вмістом олії, молока або краще йогурту.

У лікарні вони повинні запропонувати вам здоровий сніданок, як і вдома, як і решту їжі протягом дня. Люди дуже люблять питання про їжу і "на день". Але це день за днем. Ось чому мені дуже погано доводиться залишати своїх дітей в їдальні, і вони не дають мені можливості приносити їжу з дому, навіть платячи стільки ж.

Я працюю в державній лікарні і добре знаю дієтичну службу. Хоча існує приватна компанія, яка постачає та управляє їжею, дієту (яка не є лише сніданком) розробляє лікар, в даному випадку педіатр. Що ти вже схожий на Чикоте, не маючи уявлення про те, про що ти говориш.

Який жах, ті діти повинні снідати те, що я снідав у дитинстві все життя, молоко, варення. Ви повинні вжити заходів щодо цього і замінити його на брокколі та мандарини, а якщо ви зголоднієте, зелена квасоля або фабада ХАХАХАЙ

.Це також гірше, ніж здається, коли ви їдете на літаку, вони також подають вам випічку та варення. І якщо я прошу у стюардеси брокколі, вона запитує мене, чи я п’яний! чому аерокосмічне агентство не бере листи в оголошенні? вони нас вбивають! ХАХАХА