Поки що ви за листові овочі, кабачки чи капусту, і чи є у вас сад? Якщо у вас також є вільний час і ви не проти садівництва, то тут чудова можливість створити власну овочеву плантацію! Ми покажемо вам кілька популярних домашніх трав, які, якщо вчасно їх посіяти або посадити - і добре про них подбати - це літо буде просто на відстані витягнутої руки від свіжих і без хімічних інгредієнтів смачного овоча, салату, суп, смузі або гарна вечірка на барбекю.

овочів

# Спаржа, кабачки, кабачки - або гарбузи

Якщо є можливість, вибирайте свіжозапліднену ділянку для вирощування кабачків, тобто гарбузів. Їх також можна розмножувати посівом і висадкою на постійне місце. Час ремонту - 10-20 квітня. розсаду можна висаджувати на початку травня. Виставити розсаду можна кількома тижнями раніше, з середини квітня, під покривом невеликої тунельної фольги.

Плоди гарбуза збирають у так званій економічній зрілості. Плоди швидко розвиваються, їстівного розвитку вони досягають через 2-3 дні після запліднення квітів.

Спаржу та кабачки можна легко скласти в неопалюваному обладнанні. Добре розвинену розсаду можна висаджувати з кінця березня до кінця квітня. Восени пагони можна збирати з посадки в середині липня до кінця жовтня. Рекомендована щільність посадки становить 1 рослина/м2 рослини. Під фольгою слід подбати про те, щоб, якщо з якихось причин запилення комахами є недостатнім, квіти повинні бути штучно запліднені нами самими.

# Цвітна капуста та брокколі

Вирощує цвітну капусту та брокколі лише на ґрунтах з хорошим водопостачанням, хорошою структурою та особливо багатим поживними речовинами. Розмноження також можна здійснити шляхом остаточного посіву та посадки. Висаджуючи розсаду в кінці квітня або в травні-липні, вибирайте простір 60-70х50-60 см. Збір врожаю може проводитися з початку червня до початку листопада, залежно від часу посадки та періоду вегетації сортів. Регулярне окопування та полив можна починати через 10-12 днів після сходів або посадки. У багатьох випадках подача води може бути виправдана підвищенням вологості, особливо в середині літа.

Особливий догляд цвітної капусти - захист троянди від прямих сильних сонячних променів. Найновіші сорти розвивають листя, яке може закриватися у відповідній зоні вирощування, надаючи троянді тінь. Однак для старших сортів, можливо, потрібно буде обламати листя більшого розміру та поставити їх як капелюшок на цвітну капусту, захищаючи таким чином від шкідливих променів. Будьте обережні, щоб не вкривати занадто рано (5-6 см у діаметрі), оскільки це не розвинеться або троянда буде рідкістю.

Троянди кольорової капусти та брокколі розвиваються через 1-2 тижні після появи ініціативи. Через 6-8 днів влітку, але пізніше восени, коли погода буде прохолоднішою, вам може знадобитися два тижні.

#Солодка кукурудза

Великим хітом літа в саду є дуже хороший проміжний урожай, а це означає, що завдяки вітрозахисту або кращому мікроклімату ми можемо вирощувати квасолю, огірки або гарбузи між рядами кукурудзи. Ви можете розпочати посів солодкої кукурудзи з середини квітня, тобто зараз, а потім повторити сівбу з інтервалом у два тижні до кінця червня, щоб мати свіжу кукурудзу протягом усього літа. Важливо, щоб міжряддя та стебла були також 50-60 см, і якщо ви посіяли більше насіння в одне гніздо, виконайте проріджування (коригування кількості рослин) при першому окопуванні, залишаючи лише одне добре розвинене рослина на гніздо. Збирати кукурудзу можна з перервами з середини липня до кінця вересня.

# Шпинат

Його короткий вегетаційний період також забезпечує чудову можливість для вирощування попередніх культур та подальшої обробки. Після того, як можна сіяти ранній шпинат, можна висаджувати короткорослу моркву, пізню капусту, квасолю, осінньо-зимову редиску або другосортні огірки.

Інтерпретативний міні-словник

THE економічна зрілість визначається за призначенням. У цьому випадку урожай можна збирати, коли витратна частина досягла розміру використання. Цей розмір може бути специфічним для сорту, але може бути і меншим. Таким чином, урожай виду рослини можна збирати на різних стадіях дозрівання, залежно від використання. Наприклад, огірки можна збирати розмірами від 3 до 6 см, від 6 до 9 см або більше, але біологічно зрілий також можна збирати (коли насіння в ньому готові до подальшого розмноження). Так само цибулю можна збирати як зелену, так і зварену, столову цибулю та збирати органічно стиглим.

THE переривчастий посів справа в тому, що овочі - це не все одночасно, а приблизно. висівають з двотижневими варіаціями в кілька етапів. Тож не всі вони ростуть відразу, нам не вистачає одночасно кукурудзи чи шпинату, щоб знати, куди його покласти, але урожай затягується надовго і завжди можна менше збирати одразу.

Невеликий покриття фольги тунелю ми також можемо успішно захистити наші рослини від зовнішніх, періодичних заморозків, як правило, при мінус 2-3 ° C. Покриття фольгованого тунелю (малий тунель) може мати багаторазовий щотижневий ефект раннього посилення.

Гніздовий посів ми не малюємо насіннєвий ряд мотикою, а формуємо гнізда і сіємо по 3-4 зерна на гніздо. Так ми сіємо гарбузи, дині та огірки.

Шпинат можна успішно розмножити лише пересадкою, і виділяють три дати розмноження: весну, літо та осінь. Ранній весняний посів можна розпочати ранньою весною, як тільки ви можете піти на землю, і можна сіяти з перервами до середини квітня, а деякі сорти - до кінця квітня. Глибина сівби повинна бути 2-3 см, міжряддя - 25-30 см, відстань стебла - 3-5 см. Збір врожаю можна починати, коли рослина має принаймні 5-6 листя. Не в якості основної культури, але може розглядатися як попередник або доопрацювання перцю, помідорів або огірків у фольгованих пагонах.

# Салат

Ви знаєте, той ефектний, кучеряво-кучерявий лист. Як і у салату, салат можна вирощувати на постійному місці, або з розсади, або з розсади.

У разі весняного вирощування садити краще з метою збільшення раннього терміну життя та кращого використання землі. З кінця березня саджанці можна висаджувати з міжряддям 25-30 см та 25-30 см. Важливим правилом є те, що під час посадки салати не слід розміщувати занадто глибоко з міркувань захисту рослин: глибоко посаджене листя салату легше заражається грибковими захворюваннями при постійному контакті з вологим грунтом. За ним потрібно доглядати, серед іншого, прополюючи та обкопуючи, але робити це можна лише до тих пір, поки не вдасться пройти між рослинами або, у випадку підстилки, поки листя не зійдуться. Салат можна вибрати, якщо голови добре прощупуються і тверді. Це через 5-6 тижнів після посадки, залежно від періоду вегетації.

# Гарбузи

Розмножувати гарбузи можна посівом в Угорщині в кінці квітня - на початку травня, вирощувати розсаду не потрібно. Дотримуйтесь відстані стебла 50-100 см між рядами на відстані 1-1,5 метра. Оскільки вони потребують великої площі вирощування, підрахуйте, що рослині потрібно до 2 квадратних метрів. Можна висівати насіння в ряд і гніздитися. Висійте по 3-4 насіння в кожне гніздо. Плоди гарбуза збирають пізньої осені, коли їх вкусив іній, оскільки його м’якоть тоді справді смачна. Це означає, що слід видаляти лише стиглі гарбузи разом із плодоніжкою. Оскільки його вживають взимку, доцільно зберігати його в безморозному, сухому та чистому повітряному приміщенні, щоб він міг зберігатися кілька місяців.

# Целері

Чи знали ви, що селеру вже знали і вживали єгиптяни? Це не одна з найважливіших овочевих культур в Угорщині, хоча щорічне споживання сім’ї може бути отримано в декілька квадратних метрів. Існує три основних типи бульбових, вицвітаючих (черешковий селера) і селера.

Селера розмножується з розсади, оскільки його крихітні насіння важко проростають у відкритому грунті. Ви можете виростити розсаду самостійно, але це вимагає великої уваги та точності і може зайняти до 10-14 тижнів. Бажано придбати достатню кількість (15-20 штук) саджанців селери для щорічного постачання сім’ї на домашньому городі та висаджувати їх. Купуйте лише саджанці, чиє листя здорове, зелене, неушкоджене і коріння яких однаково переплело поле розсади. Такі саджанці можна легко придбати на сусідніх ринках навесні.

Посадивши розсаду, вам доведеться почекати, поки грунт трохи прогріється, тому саджанець може потрапити на територію з середини травня. Оскільки молода рослина дуже чутлива, грядка повинна бути осадженою, мати рівну поверхню і бажано повністю позбавити від бур’янів. При посадці саджанці слід ретельно полити, під кожну рослину варто давати не менше 0,5 літра води. Ви можете допомогти вкоріненню, додавши в поливну воду трохи добрива, зваженого фосфором.

Через два тижні після посадки переконайтеся, що грунт не пересихає. Ви також можете використовувати листя селери, вирощені для його бульб. Ви також можете покосити селеру зеленою за кілька днів до збирання бульби, яку ви можете зберегти, висушивши, так у вас вистачить спецій на цілий рік. Час збирання бульб - з вересня по листопад, залежно від погоди та сорту. Піднявши бульбу селери, очистіть її і покладіть пошкоджені хворі шматочки в компостер. Здорові та чисті бульби можна зберігати місяцями в прохолодному, провітрюваному місці.