Персики багаті калієм, натрієм, кальцієм, фосфором, магнієм та вітамінами С, А1, Е, В1, В2 та В9. Щоденне вживання персиків допомагає нашому серцю, допомагає запобігати артеріальній гіпертензії та підтримує серцеву діяльність. Це завжди має нагадувати нам про форму персиків, які мають форму серця.

користь

Персики також допомагають при:

при нирковій недостатності

вони також мають слабкий проносний ефект

вони додають відчуття ситості

вони ідеальні фрукти для схуднення

вони допомагають детоксикації, позбавляють від накопичених в організмі токсинів

знижує рівень холестерину в крові

стиглі персики містять розчинну клітковину, яка діє як пом’якшувальний засіб у травному тракті

Вирощування персиків

Таким чином, частка цукрів у плодах впливає на час збору врожаю та вищі врожаї. Персики ростуть не як типові дерева, а як чагарники.

В основному під час збору персиків ми можемо помітити ланцетоподібне листя світло-зелений колір. Але ми також знаємо види з сріблястим або навіть зелено-оранжевим відтінком листя. Краї листя зубчасті.

Квітки на «кущі» мають різні відтінки рожевого. Вони є чутливий для весняних заморозків, які можуть пошкодити квіти і, таким чином, погіршити урожай.

Оскільки персик - самозапильна рослина, не потрібно садити біля нього друге дерево. Після цвітіння рослина формує плоди - кісточкові плоди.

Плоди персика можуть бути гладкими або валяними.

Персикам подобається тепла і сонця, тому їх комфортно вирощувати біля південної стіни будинку.
Бруньки персика витримують температуру до -6 градусів, розпускаються квіти -4 градуси. Захист від весняних заморозків застосовується у садах, наприклад опалення.

Це необхідно достатній полив особливо з травня по серпень і під час цвітіння та плодоношення підживлюємо азотними добривами. Пізніше ми запліднюємо магнієм і калієм.

Коли найкращий час садити персики?
Найкраще висаджувати персики навесні, адже посадка восени може вийти погано, оскільки дерева часто страждають від морозів. Відразу після посадки робимо зріз.

Споживання та зберігання персиків

Персики можна їсти сирими або вареними, але їх також додають у кулінарію, наприклад, м’ясо птиці. Чим стигліші плоди, тим вони м’якші, солодші та смачніші. Ми зберігаємо їх приблизно від 3 до 5 днів у прохолодному середовищі.

Недозрілі плоди залишають дозрівати при кімнатній температурі.

Іншим використанням персиків є у харчовій промисловості, коли персики використовують як ароматичний інгредієнт у харчовій промисловості для їх приємного смаку (мінеральна вода, жувальна гумка, лимонад, чай тощо). Дистиляти також виготовляються з персика.

Але персики також знаходять своє застосування у виробництві духи, маски для обличчя. Пресовані ядра персика використовують для отримання ароматичної олії.