Ви можете приготувати цей простий сирник з кількох інгредієнтів просто так або з нагоди Дня закоханих. Крім того, він легкий, без цукру, багатий білками і відносно низькокалорійний, тому ви можете насолоджуватися ним без докорів сумління 😉
200г печива з спельти (інші печива)
Подрібніть бісквітні коржі, додайте стільки молока, щоб утворилася волога маса, яку можна пресувати у форму для торта розміром 18 см.
Випікайте при 170С близько 10 хвилин.
300 г легкого вершкового сиру (Лучина, Філадельфія…)
200г грецького йогурту без жиру
50 г ароматизованого білка
50 г порошку арахісового масла (або більше білка)
8г картопляного крохмалю
50 мл cmaru (сметана)
стевія для підсолоджування (при необхідності)
Для досягнення найкращих результатів вся сировина повинна бути кімнатної температури. Змішайте все, крім яєць, в однорідний крем. Нарешті, додаємо яйця, які, однак, дуже акуратно вмішуємо в тісто (ми не збиваємо!).
Вилийте на запечене тіло і випікайте при температурі 180 ° С приблизно 35 хвилин за необхідності (чізкейк трохи підрум’янюється на поверхні). Для кращого ефекту ми ставимо ємність з гарячою водою в духовку під сирник (забезпечує вологу під час випікання).
Готовий чізкейк прикрасьте вишнею. Зварити вишневий настій з невеликою кількістю картопляного крохмалю, щоб він вийшов більш густою консистенцією, і залити його чізкейком.
Ви можете приготувати цей легкий сирник будь-коли або до святкування Дня Святого Валентина. Він також без цукру і досить низькокалорійний, тому його можна їсти, не шкодуючи 😉
200 г сухарів із спельтаю або Грем
Подрібніть сухарі і поступово додайте молоко, поки не отримаєте вологу суміш, яку ви зможете легко втиснути у форму для торта розміром 18 см.
Випікайте на 150С протягом 10 хвилин.
Для начинки:
300г легкого вершкового сиру
200 г грецького йогурту без жиру
50г ароматизованого білкового порошку
50 г арахісового масла в порошку (або більше білка)
8г картопляного крохмалю
50 мл пахта (або сметана)
стевія підсолодити (якщо потрібно!)
Для найкращого результату необхідно, щоб усі інгредієнти мали кімнатну температуру. Змішайте все разом, крім яєць. Додайте яйця в кінці, не змішуйте, просто обережно змішайте їх.
Залити заздалегідь запеченою основою і випікати при температурі 180 ° С близько 35 хвилин (поки верх просто не стане трохи коричневим).
Для найкращих результатів поставте ємність з теплою водою в духовку під сирником (вона буде підтримувати внутрішню частину духовки у вологому стані).
Прикрасьте чізкейк вишнею.
Зберігайте рідину з консервованих вишень і готуйте її з трохи картопляного крохмалю, поки вона не стане більш густою і схожою на соус. Виливним соусом залити чізкейк.