співпрацює

Ви коли-небудь думали, що вишня - це той фрукт, який найбільше схожий на цукерку? Важко знайти когось, кому не подобається його м’ясна текстура та солодкий, освіжаючий смак. Існують різні сорти вишні з різними аспектами. У цій публікації ми збираємося розвіяти сумніви щодо того, чи є цей фрукт бажаною їжею для людей, які страждають на цукровий діабет. Вічний сумнів у взаємозв’язку вишні та діабету. Ми знатимемо, адекватне його споживання чи ні, відповідаючи на спірне запитання: вишні та діабет, як цей фрукт співпрацює із хворобою?

Що таке діабет?

Діабет - це стан, пов’язаний з високим рівнем цукру (глюкози) у крові. Підшлункова залоза виробляє інсулін, відповідальний за те, що цукор використовується клітинами для виробництва енергії. Якщо інсуліну недостатньо, глюкоза залишається в крові і може спричинити проблеми зі здоров’ям.

Діабет 1 типу

Організм не виробляє інсулін. Цим пацієнтам доводиться приймати інсулін, щоб вижити.

Діабет 2 типу

Організм виробляє інсулін неправильно. Це найпоширеніший тип. Зазвичай він розвивається у людей середнього віку, з проблемами ваги або поганим харчуванням. Він також має спадковий фактор.

Проблеми зі здоров’ям, спричинені діабетом

  • Хвороба серця.
  • Судинні катастрофи.
  • Порушення роботи нирок.
  • Проблеми з очима, зубами, нервовою системою.
  • Проблеми з ногами.

Чи можемо ми їсти вишню, будучи діабетиком?

Вишні та діабет. Для того, щоб відповісти на це запитання суворо, ми показуємо вам харчовий профіль вишні та чи може цей фрукт впливати на рівень цукру в крові.

10 вишень (приблизно 100 грам, містять:

  • 50 калорій.
  • 12 грамів вуглеводів.
  • 22 грами глікемічного індексу.
  • 4 глікемічне навантаження.
  • 1 гр. білка.
  • 8,5 гр. цукор.
  • 1,6 гр. клітковина.
  • 86 гр. Вода.

Ми бачимо, як низький індекс та глікемічне навантаження вишень, а також споживання вуглеводів у них. Це підводить нас до висновку, що в міру, вишня може бути включена як частина збалансованої дієти, оскільки вони не викликають підвищення рівня цукру в крові, абсолютно непродуктивно при діабеті.

Три спостереження, щоб розвіяти сумніви:

  • Найбільш кислі сорти вишні доцільніші.
  • Краще вживати свіжі фрукти, а не консервовані або в сиропі.
  • Толерантність до вуглеводів у кожної людини, що страждає діабетом, різна. Ось чому кожному пацієнту важливо виміряти кількість глюкози в крові до і після вживання вишні, щоб з’ясувати, яка порція найбільш підходить для кожної з них.

Переваги прийому вишні у діабетиків

Згідно з нещодавніми дослідженнями, проведеними в США, вишня, як і багато інших фруктів, містить антоціанін, який відповідає за насичений і яскраво-червоний колір. Показано, що ця хімічна речовина ефективно знижує ризик серцевих захворювань.

Нещодавно було виявлено в експериментах на гризунах, що клітини підшлункової залози виробляють більше інсуліну при контакті з антоціанами. У деяких випадках клітини підшлункової залози виробляли на 50% більше інсуліну.

Корисні властивості вишні

Тепер, коли ми знаємо, що люди, які страждають на цукровий діабет, також можуть споживати смачну вишню, ми перерахуємо переваги, які вони приносять нашому здоров’ю:

  • Вони містять антиоксиданти: будучи багатим джерелом вітамінів А і С, вони допомагають зменшити вплив вільних радикалів, відповідальних за деякі важкі захворювання, такі як деякі типи раку.
  • Вони є прекрасним джерелом клітковини: отже, це уповільнює травлення, допомагаючи метаболізму цукру стрімко зростати.
  • Вони корисні для серця: вишня є чудовим джерелом калію, який регулює частоту серцевих скорочень і здоров’я артерій.
  • Вони мають протизапальну дію. Особливо у спортсменів, оскільки вони допомагають зменшити дискомфорт і біль, спричинені напруженими сухожиллями та м’язами після важких тренувань, сприяючи відновленню м’язового тонусу.

Чи знали ви, що вишні також відомі як "їжа для мозку"? Її харчові властивості запобігають втраті пам’яті і допомагають нашому мозку залишатися в тонусі та рухливим набагато довше.