Їжу на вечерю іноді добре підбирають, але готують нездорово.

Харчуватися здорово не означає пропускати їжу, їсти дуже мало їжі, тим більше прощатися зі смаком смачної їжі.

ідей

Головне, щоб альтернатива, яку ви вирішили їсти, була збалансованою. На вашій тарілці вони повинні бути поєднані білка (як тварини, так і м'ясо, риба або яйце як овочі, як тофу або бобові), овочі, овочі та складні вуглеводи (бульби, бобові та злакові культури).

Інша важлива інформація - спосіб приготування їжі, іноді їжа вибирається вдало, але спосіб приготування дуже поганий. Використовуйте мало олії та замініть способи приготування у фритюрі пару або залізо.

Дізнайтеся про ці 8 альтернатив здорової вечері, які ви можете швидко приготувати і які смачні:

Фарширований авокадо

Розріжте авокадо на 2 частини і спорожніть половину, подрібніть м’якоть і змішайте її з іншими інгредієнтами, які вам подобаються (це може бути помідор, перець, яблуко, петрушка, коріандр, цибуля, солодка кукурудза, терта морква, яйце, м’ясо, риба, креветки або курка).

Хоча це може здатися невеликим, авокадо хорошого розміру дуже ситний і робить чудовий здоровий обід.

Бульйони та супи

Бульйони та супи - це легка вечеря, яка не додає багато калорій.

Яйця, курку, рибу, варену лободу, варений коричневий рис або іншу крупу, яку ми вже зробили, можна додавати у бульйони, які залишаються від залишків їжі. Ви також можете супроводжувати їх шпинатом або руколою.

Кабачкові спагетті (альтернатива макаронам)

Кабачкові спагетті - це дуже універсальний рецепт. Ідея полягає в тому, щоб нарізати кабачки на дуже тонкі смужки (на ринку існують спеціальні пристосування для виготовлення смужок), ніби це спагетті, і ми збираємося їх готувати так, ніби це справжні спагетті. Зручно залишити кабачкам трохи шкірки, накладаючи їх по спіралі, оскільки вони надають страві певний колір.

Ці кабачкові спагетті мають дуже м’яку консистенцію та смак, які можна супроводжувати багатьма видами корисних соусів, овочів та білків. Фокус у тому, щоб не додавати дуже калорійних соусів, щоб зробити справді корисною стравою.

Запечений фарширований перець

Ще одна ідея здорової вечері - запечений фарширований перець.

Єдине, що вам потрібно зробити, - це наповнити фарш овочами (це може бути залишок, який у вас вже є в холодильнику), адже решту робить духовка, яка зварить перець у своєму соку без жиру. Якщо ви будете супроводжувати його салатом, ви будете повноцінно і здорово вечеряти.

Креми

Підійде будь-який овочевий крем. Крім того, зверху можна додати хрусткі горіхи, які забезпечують хороший жир. Якщо ні, ви можете покласти жменю вівсяного вівса в крем, поки він гарячий.

Креми з гарбуза або кабачків, картоплі та селери особливо гарні з кіноа та коричневим рисом.

Салат фахітас

Салатні фахіти готують легку і корисну вечерю. Додайте квасоля, курку або м’ясо, болгарський перець, терту моркву, помідори, нарізані кубиками, свіжий шпинат та легкий соус.

Корисні заправки, що супроводжують ваші салати

Обсмажені овочі та зелень

Виберіть овочі, помийте їх, почистіть від шкірки і наріжте на середні шматочки або жульєн. Ви можете почати смаження з цибулею, часником і деякими спеціями. Щоб додати трохи білка, ви можете додати шматочки курки, м’яса, риби, твердого тофу або хорошу жменю квасолі. Потім додайте зелень та овочі (це може бути морква, часниковий суглоб, брокколі, кабачки, гриби, буряк тощо), поки вони не стануть готовими до подачі.

Макаронний салат

Правильно приготовані макарони - здоровий варіант, який вигідно регулярно включати в раціон.

Вибирайте макарони з цільної пшениці і уникайте вибору дуже калорійних соусів. Інша важлива річ - виміряти кількість, салат виготовляється з макаронних виробів, але він не повинен перевищувати однієї склянки варених макаронних виробів на порцію, інша частина тарілки повинна складати овочі та білки.