роблю
вітамін В1 дзвінок Тіамін, важливий для організму, оскільки він виконує багато функцій у багатьох ключових процесах в організмі.

Тіамін діє як фермент і каталізує перетворення або перетворення вуглеводів у глюкозу або цукор у процесі травлення.

Також вітамін В1 сприяє зміцненню імунної системи та функціонування нервової системи.

Рекомендована добова доза вітаміну В1 для дорослих становить 1,2 мг для чоловіків та 1,1 мг для жінок. Дефіцит тіаміну призводить до стану, який називається авітаміноз.

Для чого це: Функції вітамін В1

Тіамін важливий для нормальної роботи:

Серце
Обмін вуглеводів та вироблення енергії.
Розвиток нервової системи, а також її функціонування.
Вітамін В1 регулює роботу нервової системи, серця та мозку.

Основна функція вітаміну В1 - ефективно виробляти енергію для клітинного метаболізму їжі.
Він також підтримує хороший зір і підвищує імунітет, саме тому тіамін використовується як профілактичне лікування катаракти (захворювання очей, що затьмарює зір).

Також хворим на СНІД призначають частково компенсувати втрату імунітету, спричинену хворобою.
Деякі люди також використовують вітамін В1 для підтримки психічного здоров’я та пропаганди позитивного ставлення. Це також може зменшити ймовірність проблем із пам’яттю та таких захворювань, як хвороба Альцгеймера.
Тіамін також сприяє здоровій роботі нирок та затримує початок та розвиток захворювань нирок у пацієнтів із діабетом.

Продукти з тіаміном вітаміну B1:

Більшість людей задовольняють свої потреби в тіаміні щоденним раціоном, до основних продуктів, що містять вітамін В1, належать м’ясні продукти (свинина, яловичина, курка), бобові, цільнозернові продукти (крупи та коричневий рис), волоські горіхи, соя, хліб з цільної пшениці, дріжджі і горох.

На сьогоднішній день технології принесли з собою повний спектр варіантів деяких продуктів, збагачених тіаміном, таких як рис та макарони.

Симптоми дефіциту вітаміну В1:

Головний біль, слабкість, дратівливість, депресія та дискомфорт у животі.
Зниження розумової настороженості через надлишок піровиноградної кислоти в крові.
Синдром Верніке-Корсакова, який викликає плутанину і проблеми з пам’яттю. Це часто у хворих на алкоголізм.
Авітаміноз: авітаміноз буває двох видів: сухий авітаміноз і вологий авітаміноз. Сухий авітаміноз в основному викликає такі симптоми, пов’язані з нервовою системою, як оніміння, поколювання, м’язова слабкість, психічні зміни та втрата пам’яті.

Взаємодія вітаміну В1 з їжею
Певні харчові звички заважають засвоєнню тіаміну і можуть призвести до його дефіциту. Вживання надмірних напоїв з кофеїном, таких як кава та чай, є прикладом перешкод. Дієта, що складається з сирої риби та молюсків, може призвести до дефіциту вітаміну В1. Тому рекомендується не вживати сиру рибу, завжди варену.

Інший Дієти для схуднення, схуднення Y Схуднути швидко що може вас зацікавити: