КОНТРОЛЬ ІНФЕКЦІЇ "H. PYLORI '
Вітамін С запобігає появі виразок та раку шлунка

появі

Дослідники з Сполучених Штатів спостерігали, що чим нижче рівень вітаміну С у крові, тим більша ймовірність появи виразок та раку в шлунку. Він взаємодіє з бактеріями "Helicobacter Pylori", які викликають ці захворювання. Директор дослідження рекомендує збільшити споживання цього вітаміну, який міститься, наприклад, у цитрусових, ківі або зеленому чаї.

Дослідження контролювало присутність бактерій або антитіл проти них у 7000 учасників (Американці різної раси та віку), а потім вимірювали рівень вітаміну С у крові цих пацієнтів. Результати показали, що частота зараження серед білих учасників з найвищим рівнем вітаміну С була на 25% нижчою.

З дослідження, опублікованого в Журналі Американського коледжу з питань харчування, дослідники не змогли визначити, чи може вітамін С запобігти зараженню, Але дослідження на тваринах показали, що адекватне споживання вітаміну С може зменшити його, як пояснив Джоел А. Саймон, директор дослідження та член Університету Сан-Франциско.

"Ми поки не знаємо, чи це інфекція знижує рівень вітаміну С, чи його високий вміст у крові захищає від хвороби", - визнав сам Саймон. У будь-якому випадку "було б рекомендовано інфікованим" H. Pylori "людям споживання зросте вітаміну С "

Бактерії, які, як вважають, відповідають за більшу частину виразка шлунка, Це також може принести користь нашому організму. 'Х. Pylori 'може бути шкідливим для шлунку, але корисний для стравоходу. Протягом останнього десятиліття його присутність зменшилась завдяки кращій гігієні та застосуванню антибіотиків, і це зменшення призвело до збільшення діарейних захворювань та раку стравоходу, за даними журналу New Scientist.