Справжній сегедський гуляш, традиційний рецепт. Цей простий і дуже смачний сегедський гуляш подають до вареників на пару або хліба. Спробуйте рецепт з кухні порталу «Жінки в місті».
Спробуйте ще один чудовий рецепт з майстерні порталу «Жінки в місті», який вам точно сподобається. Цей класичний рецепт вас точно не розчарує, і ви із задоволенням будете готувати його знову і знову.
Справжній сегедський гуляш, традиційний рецепт
Кількість осіб: 4 порції
Час підготовки: 20 хвилин
Час задухи: 50 хвилин
Найкращий рецепт
Справжній сегедський гуляш - інгредієнти
- 600 г свинячої лопатки
- горбиста столова ложка сала (4 столові ложки олії)
- 2 великі цибулини (4 менші)
- 3 великі жмені квашеної капусти
- 250 мл збитих вершків
- 3 зубчики часнику
смакувати: перець гуляш, червоний мелений перець, куркума, чорний мелений перець, ціла раска, лавровий лист, вегета (може не бути), сіль