Ківі, багатий вітаміном С

захищають

Фахівці радять вживання їжі, багатої на вітаміни А, С та Е для підтримки та поліпшення здоров’я очей та запобігання появі захворювань, пов’язаних зі старінням, таких як дегенерація жовтої плями.

Найкраща порада для досягнення цього, на думку офтальмолога Марка Монтоліо, полягає у дотриманні збалансованої дієти, особливо з 60 років, оскільки було виявлено, що люди похилого віку, особливо старші 70 років, не завжди мають адекватне повноцінне харчування, оскільки у багатьох випадках вони їдять недостатньо свіжих фруктів та овочів або риби.

Фахівці Bausch & Lomb - провідної компанії в офтальмології - пояснюють, що вітамін А, крім запобігання появи зорових розладів, допомагає покращити нічне бачення. Цей вітамін присутній у молочних продуктах, а також у таких рибах, як тунець, лосось, сардини або скумбрія, які також багаті на Омегу 3, яка захищає від дегенерації жовтої плями.

Не повинні також і овочі каротини -Речовина, яка перетворюється на вітамін А-, така як морква, крес-салат, шпинат, червоний перець, помідор або абрикоси.

Вітамін Е завдяки своїм антиоксидантним властивостям допомагає запобігати таким розладам, як вікова дегенерація жовтої плями

Вітамін С захищає очі від ультрафіолетового випромінювання та допомагає запобігти захворюванням сітківки або кришталиків, таким як катаракта. Найбагатшими на цей мікроелемент продуктами є цитрусові - лимон, грейпфрут, апельсин або мандарин -, ківі та червоні фрукти (полуниця, малина та ожина).

Вітамін Е, зі свого боку, має антиоксидантні властивості, саме тому він допомагає запобігати таким розладам, як дегенерація жовтої плями, серйозна патологія, що спричинює прогресуюче погіршення стану клітин, і, як наслідок, втрату зору. Цей вітамін можна отримати під час споживання круп, горіхів та зелених листових овочів, таких як брокколі, мангольд, салат, ендівія ...