Дізнайтеся, чому вітаміни необхідні для дітей, що ростуть

Вітаміни необхідні для нормального функціонування організму, особливо під час росту протягом усього дитинства, оскільки тисячі хімічних реакцій необхідні для нормального розвитку клітинного розвитку дітей, і для цього вони є необхідними вітамінами.

Дитяче харчування та вітаміни для дітей

бере участь

Як вказує його назва, слово вітамін, яке етимологічно походить від vita (життя) та амін (хімічна речовина), означає речовину, необхідну для життя. Більшість вітамінів, за винятком вітаміну D, який виробляється організмом через шкіру, коли ми засмагаємо, повинен потрапляти через їжу. Отже, здорове та збалансоване харчування, багате фруктами та овочами, а також м’ясом, рибою та кашами необхідна кількість вітамінів, необхідних дітям.

Немає їжі, що містить усі необхідні організму вітаміни, 13 необхідних для правильного розвитку організму, але немає їжі, яка б містила лише один. Тому різноманітне та збалансоване харчування відіграє важливу роль у зростанні та розвитку дітей.

Небезпека надмірного використання вітамінів для дітей

Однак зловживання вітамінами може бути шкідливим, якщо врахувати особливості самих вітамінів, які поділяються на дві групи: водорозчинні та жиророзчинні. Водорозчинні вітаміни - це ті, які розводяться у воді, і організм виводить надлишки за допомогою сечі, тоді як жиророзчинні вітаміни - це ті, що розчиняються в жирі і не виводяться, вони накопичуються в організмі, зокрема в печінці, і надлишок може бути токсичним.

З цієї причини дуже важливо утриматися від пропонування вітамінних добавок дітям без медичної консультації. Тільки дітям, які страждають на хронічні захворювання, пов’язані з поганим засвоєнням поживних речовин, може знадобитися прийом вітамінних добавок.

Вітаміни: винятки у годуючих немовлят

Окремо слід згадати випадок годування груддю новонароджених, мати яких вегетаріанка. Хоча грудне вигодовування забезпечує всі поживні речовини, необхідні дитині, лише суворі вегетаріанські матері виробляють молоко без вітаміну В12, необхідного для утворення крові дитини, і з цієї причини важливо, щоб ці немовлята отримували вітамінну добавку В12 під час лактації.

Звичайно, грудне вигодовування не забезпечує дитині достатньо вітаміну D, оскільки це вітамін, який не набувається з їжею, а повинен вироблятися організмом шляхом впливу на шкіру сонячних променів. Це причина, чому багато дітей отримують добавки з вітаміном D протягом перших місяців життя, особливо якщо вони народились восени та взимку.

Нестача або дефіцит вітамінів у дітей

Нестача вітамінів може спричинити специфічні захворювання, які практично викорінені в цивілізованому світі. Таким чином, дефіцит вітаміну С викликає цингу, дефіцит вітаміну К призводить до кровотеч, а дефіцит вітаміну D - до рахіту.

Однак дитина з різноманітним і збалансованим харчуванням не потребує вітамінних добавок. На відміну від деяких популярних міфів, вітаміни не викликають апетиту, але вони дозволяють організму нормально функціонувати, оскільки вони виступають каталізаторами хімічних процесів і функціонують як антиоксиданти, покращуючи клітинну активність.

Важливі вітаміни в дієтах дітей

1. Фолієва кислота або вітамін В6
Водорозчинний. Це має важливе значення для розмноження клітин і, отже, для росту та розвитку нейронів. Це в бобових, цитрусових та зелених листових овочах.

два. Вітамін В12
Водорозчинний. Він бере участь у розмноженні еритроцитів у крові та бере участь у розвитку нервової системи. Рясні риби, молочних продуктів, червоного м’яса, яєць та свинини.

3. Вітамін А або бета-каротин
Жиророзчинні. Він має антиоксидантні властивості і важливий для зміцнення імунної системи та розвитку зору. Допомагає у формуванні шкіри, кісток та зубів. Він присутній у молочних продуктах, зелених листових овочах, моркві, гарбузі, оліях та рибі.

4. Вітамін Е
Жиророзчинні. Важливий для розвитку мозку, він діє як антиоксидант і бере участь у формуванні білих і червоних кров’яних тілець. Міститься в яйцях, олії, цільних зернах та зелених листових овочах.

5. Вітамін D
Жиророзчинні. Це сприяє засвоєнню кальцію і, отже, втручається в мінералізацію кісток і зубів. Він міститься в мікроелементах у рибі, яйцях, молоці та печінці.

6. Вітамін С
Водорозчинний. Він втручається в реконструкцію тканин, отже, підтримує шкіру та зв’язки в оптимальних умовах і сприяє зміцненню захисних сил організму. Він служить для кращого засвоєння заліза з їжею і тим самим запобігання анемії. Вони є хорошими джерелами вітаміну С, цитрусових, ківі та овочів.