Це просте печиво, крім того, що добре виглядає на різдвяному сервіруванні столу, також чудово підходить для вітальної закуски.

ром-фундуком

  1. Я змішую масло з цукром, поки воно не розплавиться в ньому. До борошна додаю сіль і корицю,
    сметани та яєчних жовтків, я добре все це працюю, а потім швидко змішую з масляно-цукровою масою. Я ставлю тісто в холодильник і даю йому відпочити дві години. Коли добре охолоне, борошном
    на замішувальній дошці витягую тісто і вириваю з нього обручі тортаркою. Я кладу його на деко і випікаю в теплій духовці 20-25 хвилин.
  2. Тоді мене чекає лише компіляція: круті обручі
    змащений начинкою, склейте його парами, занурте в шоколадну глазур і очищений мигдаль,
    Я прикрашаю його волоськими горіхами, кольоровими драже, цукатами.
  3. Для шоколадної глазурі я готую цукрову пудру, шоколад і воду густо на пару, постійно помішуючи. Якщо на тарілці
    капає не розливається, його можна зняти з вогню.
  4. Поки печиво охолоджується, я роблю начинку. Я змішую цукрову пудру з трьома жовтками до піни. Посипте ванільним цукром, меленим фундуком, капніть в ром, а потім все добре перемішайте.