Підготовка

  1. Нагрійте оливкову олію на більшій сковороді над рагу і тушкуйте два очищених, дрібно нарізаних цибулі зверху. Зняти з вогню, посипати червоним перцем, ретельно перемішати, а потім знову поставити на вогонь. Киньте вимите нарізане кубиками м’ясо і смажте на сильному вогні, помішуючи, до побілки. Потім влийте вино і варіть, помішуючи, поки воно не випарується.
  2. Залийте м’ясо невеликою кількістю води, а потім додайте очищені, подрібнені помідори, кружений перець, лавровий лист і гілки розмарину. Додати тушонку сіль і перець і варити м’ясо на середньому вогні, постійно поповнюючи випаровувану рідину. Потім обваляємо очищений від кружки буряк і готуємо готовий. Нарешті видаліть з нього лаврове листя та гілки розмарину.
  3. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і покладіть на сковороду. Влийте стільки води, скільки вона покриє, посоліть і варіть до м’якості. Процідити, пробити картопля-пресом і дати охолонути. Потім змішайте яєчні жовтки та молоко, приправте трохи солі, перцю та свіжотертих мускатних горіхів.
  4. Викладіть ложку яловичини в вогнетривку миску, змащену маслом, і притисніть до неї картопляне пюре за допомогою пінопластового пакетика. Випікайте пиріг у розігрітій духовці до 180 градусів, поки картопляне пюре не почне застигати. Потім посипте тертим пармезаном і запікайте, поки сир не підрум’яниться.

Їм також може бути цікаво

Якщо вечірки не буває, споживання нижче напередодні Нового року

вином

Відпочиньте з барвистими фотографіями озера Балатон у цій зимовій сірості!

30-хвилинний новорічний десерт: шоколадна піца блискавично! -рецепт відео

Готування без стресу: рагу з сочевиці за 20 хвилин

Його серійним чоловіком у Йоббіку був штат Дюрчани

10 РЕЗУЛЬТАТІВ ДЕСЕРА З 30 СТИРАЛИМ РАЗОМ

КАЗИНО-ЯЙЦЯ ТА КРЕМ З МОЛОТОКОМ З КРЕМОМ ЖАХІВ

ЗА ДВА ТИЖНІ, ДО МІНУСУ 10 КІЛОС - ЗДОРОВО ЗДОРОВОЮ ЛІМОНОВОЮ ДІЄТОЮ!

Свіжий

Віковий суп

Іштван Ласло Хайду

Немає новорічної ночі без ретро-сендвіча - тож зробіть велику класику

Сьогодні це вважається ретро, ​​але незадовго до новорічної ночі, без шампанського та холодної тарілки ці скибочки маргаринового хліба, загорнуті в пухке червоне золото, Париж, яйця, огіркові кільця та сир не вишикувалися б. На щастя, останніми роками цей делікатес переживає дедалі більше відродження в останній день року, тому не завадить трохи пережити те, як створюється справжня річ.!